一、地面覆蓋。用秸稈、雜草、地膜對果園進行地面覆蓋。覆蓋時注意用土壓好覆蓋物，防止火災和風吹。覆蓋是減少地面水分蒸發的根本措施，宜在早春進行。
　　二、松土保墑。沒有進行地面覆蓋的果園，應經常對園地進行劃鋤，使表土細而松，防止土壤水分上升到地面而蒸發掉，同時，劃鋤可清除雜草，減少雜草生長時對水分的消耗。
　　三、改良土壤。在墑情較差的情況下，不宜進行劃鋤松土，而應結合施肥進行土壤改良，以逐漸增強土壤的保肥保水能力。為減少土壤蒸發，亦可施用土壤改良劑、土壤保水劑、土壤蒸發抑制劑等。
　　四、合理修剪。修剪是調整樹勢強弱的重要措施之一，對旺長樹，冬剪時應盡量少短截，以緩和樹勢，減少營養生長對水分的大量消耗；對衰弱樹，應適當回縮，使樹勢、枝勢健壯，增強樹體抗旱能力。在果樹生長期，及時抹除多余的萌芽，疏除多余的枝條，并對徒長枝、旺長枝進行疏除或短截、摘心，以減少枝葉數量，減少水分蒸騰量。
　　五、減少負載。果實內水分含量為80-90%，對中庸樹和衰弱樹，適當減少負載可減少果實對水分的需求量，相應地增強了供給樹體生長的水分量。同時，適當減少負載可增加樹體的貯藏營養，提高樹體的抗旱能力。
　　六、降低蒸騰。在枝條生長旺期，可噴用多效唑（PP333）等植物生長延緩劑，抑制枝葉的快速生長，既可降低水分的蒸騰量，又可使樹體生長健壯，提高其抗旱能力。此外，葉面噴施蒸騰抑制劑亦可有效降低水分的散失。

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