香菇雜交新品種——1363號是丹東林業(yè)科學(xué)研究所通過孢子雜交方法培育而成的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香菇新品種。1998年通過省科委組織的專家鑒定，2000年由農(nóng)業(yè)中心蔬菜站引進(jìn)，經(jīng)過幾年的栽培實(shí)踐證明：該品種優(yōu)良性狀穩(wěn)定，商品率高，可替代目前生產(chǎn)上應(yīng)用的品種。
　　1363號香菇新品種具有以下幾方面的優(yōu)點(diǎn)和特性：
　　1、產(chǎn)量高。鮮菇產(chǎn)量小試為1.59公斤/塊，中試為1.36公斤/塊，比對照品種04高29.8%。
　　2、菇形好，菌蓋圓整，開傘晚，菌肉厚且密實(shí)。蓋面色澤為淺茶色至灰白色，菌蓋直徑通常為3—7厘米，1—3潮菇的厚菇一級品率通�？蛇_(dá)80%以上。
　　3、畸形菇少，菌柄細(xì)短，菌蓋比重大。菇體含水量少，易烘干，商品率高。
　　4、菌絲生長快，抗逆性強(qiáng)，雜菌污染率低。
　　5、自然條件下10—20℃可正常出菇，屬中溫型品種，比04的出菇溫度下降2℃左右，在人工浸水的條件下可在25℃下出菇，在正常用種量和發(fā)菌溫度的條件下，需有效積溫700—800℃。
　　6、該品種適合于木屑栽培的各種栽培方式，如塊栽、地栽和袋栽，也適應(yīng)于各種季節(jié)，尤其反季節(jié)栽培，在較低溫度下出菇。
　　7、該品種的缺點(diǎn)：一是菌絲生長過程中易起包；二是出菇時間相比早生種晚出菇1—2周。