適時采收若采收過早,果硬味酸,無香皮皺,即便經過處理使肉質變軟,品質也差;若采收太晚,果心發硬,皮會木質化,香味也較為遜色。適宜的采收期為花后125-135天,一般在9月進行。 
　　保護葉片獼猴桃抗病蟲的能力很強,通常不需噴灑藥劑。秋季光照充足,溫度、水分等條件適宜,新梢停止旺長,且果實即將成熟或已經采摘,是光合作用積累營養的最佳時期,可適當澆水、葉面噴肥,確保葉片完整、質厚、濃綠。
　　早施基肥秋施基肥可提前到9月底,以有機肥為主,占全年施肥量的60%-70%,適當配施磷肥、鉀肥。
　　疏枝短截入冬后至翌年1月底完成,避免因修剪太晚造成“傷流”。修剪方法主要有疏枝和短截,即疏剪過密的細弱枝,短截保留的結果母枝。4年生籬架每畝栽111棵,每棵留結果母枝10個,抽生30-40個結果枝,畝產量可達500-700公斤;6年生以上籬架每畝栽55-56棵,每棵留60-80個結果母枝,抽生240-320個結果枝,畝產量可達1500-2000公斤。冬剪時,除選留結果母枝外,對老蔓上抽生的徒長枝若用于更新,可留5-6個芽剪截,余者疏除。（記者 佚名） 999中國苗木網,999miaomu.com