甜玉米是果蔬兼用作物，營養豐富、香甜可口、易于消化、老少皆宜，且為理想的食用加工產品，是當今世界上風行的食品。浙西南地區5a的試驗示范表明，只要栽培得當，一般可產鮮玉米棒12750～15000kg/hm2，其高產栽培途徑：
    
    1.選擇品種與栽培地
    
    據品試和大區對比示范，目前以穗型大、甜度高、食味佳、產量較高的超甜2號、浙甜3號為理想的主栽品種。栽培地宜選擇土壤肥力水平較高，灌排方便，前作為早稻、春大豆、西瓜等熟地種植為好。為防止與普通玉米串花授粉，種植時兩者應相隔400m以上，或錯開播期1個月，才能達到隔離效果。
    
    2.把好育苗移栽關
    
    甜玉米的籽粒皺縮而小，發芽率較低，頂土力也弱，采用育苗移栽，既可節省種子，又能爭取全苗，還可使植株生長一致，提高產量。
    
    2.1確定適宜的播期
    
    據觀察，甜玉米秋播期每變動1d，成熟期則要變動1.5～3d。秋季過遲播種，生育后期易遇低溫，不能正常成熟。經試驗，甜玉米在灌漿結實期的日平均氣溫要求不低于20℃。過早播種常因氣溫高，營養生長期縮短，植株矮小，在抽雄期又易受高溫殺花影響。在浙西南，其播種適期一般在7月25日至8月初。另外還應根據市場銷售與加工情況，掌握分期分批播種。

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