"煙單5號"是煙臺市農科院育成的白粒中間型糯質玉米雜交種，已通過山東省品種審定委員會認定，經多年大田生產種植，純作一般畝產干籽粒450公斤左右，比地方品種紫粘玉米增產50％以上，適宜密度為3500-4000株/畝。該品種糯性強，口感風味好，最適于鮮食。
    該雜交種雙穗率強，單株潛力大，適于稀植間作創高產。在間作條件下，雙穗率一般為70％左右，穗長20厘米，穗行數12或14行，千粒重300克左右，平均單株粒重200-250克。株高220厘米，秸硬，根系發達，抗倒伏，耐旱能力強，抗大小葉斑病。鮮食，早春溫室或大棚育苗移栽，加地膜覆蓋，一般90天左右上市，一年可種2-3茬（套種），也可作為早春大棚的倒茬作物直接播種。全生育期在煙臺春播120天，套種100天左右。
    "煙單5號"雜交種糯性品質好、營養豐富，經化驗分析，十八種氨基酸每百克含量為8.09克，比糯米還高0.83克。籽粒白如珍珠，加工利用廣泛。如玉米碴作粽子，玉米面作元宵、黏糕等家庭食品及工業上加工成罐頭、飲料、清酒等都獲得成功。另外，該品種口感風味獨特，清香可口，最適于鮮食，是普通玉米無法相比的。是一種高效經濟作物，深受廣大農民的歡迎。
     來源：《農村科技與信息》2004.7期 ） （記者 佚名） 999苗木網,m.cqhuayin.com