一、人工集中預冷
　　當夜間氣溫下降至7℃時，扣棚同時加蓋保溫層，夜間打開風口，讓冷空氣進入，白天關閉風口，同時加蓋保溫層保持低溫，如此保持30—40天，能使果樹及早通過休眠期。
　　二、化學解除休眠
　　此辦法只在大棚葡萄上使用。取1公斤石灰，加入5公斤40℃—50℃的水，充分攪拌，使之呈糊狀，然后用棉棒等涂抹在葡萄的芽眼上，能使其提前萌芽。（記者 佚名） 999苗木網,999miaomu.com