采用遮陽網覆蓋技術，可促進青椒生長健壯，提高產量和品質，彌補夏秋蔬菜淡季市場。
    一、品種選擇
    選用耐熱、抗病、生長期長的中晚熟品種，如中椒4號、洛椒KDT1、煙椒2號等。
    二、培育壯苗
    1.浸種催芽。將種子用55℃的溫水浸泡15～20分鐘后，再用20℃的溫水浸泡8～12小時。種子浸泡飽滿后瀝干水分，用濕布包好，放到25～30℃的環境中催芽，期間每天用清水清洗種子1次，80%以上種子露白時進行播種。
    2.播種。一般在5月播種，采用平畦育苗。
    3.苗期管理。育苗期間白天溫度保持20～25℃，夜間12～15℃。在子葉展開后，進行間苗，間苗后灑水1次，以防死苗。幼苗2～3片真葉時進行單株分苗，苗距10～12厘米。分苗時帶土起苗，明水栽苗。8～9片真葉時，控水煉苗4～5天即可定植。
    三、定植
    1.準備。定植前先清理田園，在塑料大棚或溫室棚架上覆蓋銀灰色遮陽網，并在邊上留50厘米的通風口。棚內每1/15公頃（1畝）施入充分腐熟的優質有機肥5000～6000千克、復合肥20～25千克，深翻、整平、耙細，做成寬120厘米的平畦。