馬鈴薯是人民生活中不可缺少的主要蔬菜，它富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素和無機(jī)鹽，有“地下蘋果”之稱。黑龍江省過去限于一年一季生產(chǎn)中晚熟馬鈴薯品種，造成早春市場全部依靠外進(jìn)。近年來，黑龍江省雞西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所從眾多馬鈴薯品種中篩選出適合本地區(qū)栽培的極早熟馬鈴薯品種，配合催大芽、保墑播種、地膜覆蓋、蕾期揭膜、覆土、灌水等早熟豐產(chǎn)技術(shù)，在黑龍江省第二、三積溫帶實現(xiàn)了一年兩熟栽培，馬鈴薯收獲后的土地可復(fù)種秋白菜、秋蘿卜、晚油豆角等作物，還可移栽晚西瓜、晚青椒、晚茄子、秋甘藍(lán)，同時也是玉米大雙覆、西瓜等的理想間作作物。  
    1、品種選擇  選擇出苗后60d內(nèi)收獲的極早熟馬鈴薯品種。  
    a.東農(nóng)303  東北農(nóng)學(xué)院育成。株高45cm，生長勢強(qiáng)，花冠白色，花藥黃綠色。塊莖長圓形，整齊，中等大小，黃皮黃肉，表皮光滑，芽眼淺，結(jié)薯集中。品質(zhì)較好，一般公頃產(chǎn)量30.0t。  
    b.費烏瑞它  1980年從荷蘭引入。株高60cm，生長勢強(qiáng)，花冠藍(lán)紫色，花藥橙黃色。塊莖長橢圓形，大而整齊，皮色淡黃，肉色深黃，表皮光滑，芽眼少而淺，結(jié)薯集中。食味品質(zhì)好，一般公頃產(chǎn)量25.5t。   999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
    c.早大白  由遼寧引入。株高45cm，生長勢強(qiáng)，花白色。塊莖形狀規(guī)則，長扁橢圓形，大而整齊，白皮白肉，表皮光滑，芽眼少而淺，結(jié)薯集中。品質(zhì)好，一般公頃產(chǎn)量37.5t。  
    d.超白  大連農(nóng)科所育成。株高40cm，生長勢強(qiáng)，花白色。塊莖圓形，大而整齊，白皮白肉，表皮光滑，芽眼較深，結(jié)薯集中。食用品質(zhì)好，一般公頃產(chǎn)量32.2t。  
    2、暖種、切塊、催芽、曬芽  3月中旬將種薯從窯中取出，挑選無病種薯平鋪于20℃左右室內(nèi)，暖種、催芽7—8d。待芽萌動后按芽切塊，每塊25g左右，切塊后用少量草木灰拌種塊。2—3d后將種塊放到20℃左右的棚室內(nèi)，一層潮濕細(xì)土一層種塊，每層厚6—8cm，堆積2—3層，最上層為細(xì)土，上覆地膜催芽。當(dāng)芽長到1—1.5cm時扒出種塊曬芽，使芽變粗、變軟，以利栽種。  
    3、施肥、整地、扣膜  清明前后，當(dāng)耕層化透每公頃施腐熟廄肥45—75t、磷酸二銨300kg、尿素225kg、硫酸鉀225kg，揚(yáng)均后旋耕，起壟，壟距60cm。用耙子將壟臺上土塊摟到溝內(nèi)，使壟變矮，以利揭膜后覆土，扣地膜。  
    4、栽種  4月中旬，按20—25cm株距在地膜上打眼，深10—12cm，栽種塊，灌埯水，覆土封埯。  

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