我國大部分地區(qū)土壤中硒貧乏，近年來，各地紛紛研究開發(fā)富硒農產品生產技術。開發(fā)富硒稻米，對于提高人民健康水平、改善稻米的品質、增加稻米附加值、促進農民增收具有重要的社會和經濟效益，特別是在目前種糧效益普遍較低的情況下，開發(fā)富硒營養(yǎng)大米是一條有效的增效途徑。

　　一、富硒稻中的硒具有的生理作用

　　1、抗氧化能力強，其作用與維生素e相似，但作用更大，可調節(jié)體內氧化還原反應的速度，具有天然的解毒、排毒作用。
　　2、對某些致癌物有較強的拮抗作用。
　　3、可維持心血管系統(tǒng)的正常結構和功能，預防心血管病。
　　4、保護視覺器官。

　　二、富硒稻生產技術

　　在水稻破口至抽穗期每畝用1袋富硒增產劑進行葉面噴施，能明顯改善后期熟相、提高結實率、增加粒重、提早成熟、增加產量，并能成倍提高硒的含量。富硒增產劑一般能增產稻谷5%以上，成熟期提早2天，稻米中硒含量比對照提高2—7倍。目前，市場上富硒劑產品較多，一般是在含大、中、微量營養(yǎng)元素的固體葉面肥中加入了硒。施用方法：在水稻破口至抽穗期每畝用1袋富硒增產劑進行葉面噴施，先將袋內的母劑用少量水溶解，再加入其余部分，攪均后用噴霧器向水稻葉面均勻噴霧。噴施時間應選擇晴天早晚，如噴施后8小時內下雨，要重新噴。（記者 佚名） 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com