棉苗田管抓“五早” |
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來源:未知 作者:admin 發布時間:2013-08-03 15:35 |
棉苗田管抓“五早” 999中國苗木網,999miaomu.com (一)速凍保鮮草莓的冰點一般為-0.9℃,采用速凍保鮮法較有效。具體操作為:挑選紅色或淺紅色覆蓋面占整果面積4/5的鮮果,洗凈后,用1/10果量的白砂糖均勻地撒于鮮果表面,在-25℃的溫度條件下貯藏,可存放5-10d,解凍后基本能維持原有的果狀和風味。用作速凍的鮮果要求比較嚴格,如果成熟度不夠,解凍后風味較差;成熟過度,則解凍后較易變爛,故速凍前一定要挑選好果,并注意在貯藏過程中必須避免與鐵、銅等金屬容器接觸。 (二)冷凍保鮮冷凍保鮮技術簡單易操作,該貯存方式更適合于加工處理前。即在0℃~-1℃,相對濕度85%~90%的條件下貯存,時間不宜超過5d。如工廠化冷藏,可采用消毒冷藏法,即簡易冷庫,庫溫4℃~6℃。相對濕度85%~90%,用0.2g/m3的過氧醋酸噴霧,可貯藏5d左右。(記者 佚名) 999苗木網,m.cqhuayin.com |
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