桃樹生長旺盛，萌芽力和成枝力強，易發生大量的葉叢枝、發育枝和徒長枝，并可抽生多次副梢，使樹冠蔭蔽、優質花芽比例降低、坐果率不高、果實品質下降，這是當前桃園普遍存在的問題。而在桃樹生長季（主要是萌芽至新梢生長期）進行合理的修剪，不僅可以抑制頂端優勢，降低成枝部位，使幼樹提早形成早結豐產的樹冠，還能控制成年樹的無效生長，改善通風透光條件，提高果實產量和品質，同時對衰老樹的更新復壯也具有重要作用。
    桃樹的花芽從上年7～8月開始分化，到翌春開花前才完全形成。樹冠外圍光照充足處的花芽多且飽滿，著生的果實大而色澤鮮艷。樹冠內蔭蔽處的花芽瘦小而稀少，著生的果實品質較差。在修剪時，要根據桃樹的生長結果特性，平衡樹勢、抑強扶弱、調節營養生長與生殖生長之間的關系，做到強枝重剪，弱枝輕剪，強枝留弱芽，弱枝留強芽。
    桃樹萌芽后到新梢生長至5厘米前，要及早抹除并列萌芽和擾亂樹形的新梢。若是未掛果的幼樹，延長枝的萌芽應確保位置適宜、生長健壯，每一基枝留1～2個；主側枝上萌發的葉叢枝可盡量多留。在新梢迅速生長期，為促發二次枝，要及時摘心，主側枝可留45厘米左右摘心，樹冠內膛留用的輔養枝可在30～40厘米時摘心。若是空膛或偏冠樹，則選留位置適宜的徒長枝，加速培養樹冠，但生長長度不宜超過50厘米，可適時摘心，使促發的分枝斜向生長。另外，也可采用扭梢或拉枝的方法，緩和徒長枝的生長。盛產樹要多留新梢，每一基枝可留3～4枝新梢在30厘米時摘心，新梢間隔位置以8～10厘米較好，確保新梢生長充實，及早老熟，提高花芽的分化數量。幼齡果樹主干下部萌發的新梢要及早剪除，并刪疏樹冠內膛的無用直立旺枝，結果樹要疏除上年的衰弱結果枝組和嚴重的病蟲危害枝。當年開花而未坐果的花果枝留3～4芽短截。使其及早抽生下一年結果基枝。一般短截應在5～6月進行，宜短剪新梢未木質化的先端部位。7月后，花芽開始分化且樹體易產生流膠，不宜進行短截和疏剪等工作。

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