我們?cè)囼?yàn)推廣早稻淮山薯套種辣椒栽培模式十多年，總面積達(dá)10多萬畝，稻谷平均年畝產(chǎn)505公斤，淮山薯年平均畝產(chǎn)2912公斤，辣椒年平均畝產(chǎn)803公斤；實(shí)踐證明年平均畝產(chǎn)值達(dá)9810多元，比“稻——稻——冬閑”制增值4.1倍。這項(xiàng)技術(shù)的推廣獲得1997年茂名市二等推廣獎(jiǎng)，1998年獲廣東省三等推廣獎(jiǎng)。
　　一、早稻淮山薯套種辣椒栽培模式的優(yōu)越性
　　1、充分利用了時(shí)間、空間的自然資源，有效地緩解糧經(jīng)爭(zhēng)地的矛盾，達(dá)到錢糧雙豐收的目的。
　　2、充分利用淮山薯的日夜溫差大才易于淀粉積累的生長特性，和辣椒喜陰生長性。
　　3、水旱輪作改良了土壤的結(jié)構(gòu)，減少病蟲害的發(fā)生。
　　4、促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)向?qū)�業(yè)化、商品化發(fā)展。
　　二、早稻淮山薯套種辣椒栽培模式的主要技術(shù)措施
　　1、選地。要選用肥沃的砂壤土，母質(zhì)為沖積沙壤士更好，排灌要方便，低洼水浸田，地下水位高的田塊及石底田，均不宜種植。地下水位要在150厘米下。
　　2、狠抓“早”字�；瓷绞碓瓉硎且荒攴N一造的作物，改制后多種了一造早稻，故季節(jié)安排必須狠抓“早”字，使三種作物都有足夠的生長時(shí)間。早稻要早播、早插、早收；淮山薯、辣椒要早種、早管理，具體是：(1)早稻選用高產(chǎn)、高抗、早熟的汕優(yōu)96，優(yōu)196，兩系雜交稻。(2)早稻要在2月底3月初播種，3月底插秧，6月底7月初收割。(3)淮山薯7月中旬前種下，辣椒9月上旬前套種，辣椒苗期25—28天。

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