猴頭菇是一種大型真菌。猴頭子實體呈球形，上面布滿像頭發一樣針狀菌刺（又稱菌發）。很像小猴子的頭，故稱猴頭。猴頭菇生長周期短，從接種到采收約50天左右。現將栽培猴頭菇高產經驗介紹如下：    
    1 配制培養基    
    1.1 闊葉樹木糠78％、白糖和石膏各1％。    
    1.2 豆秸粉或玉米稈粉80％、麥麩18％、石膏和白糖各1％。    
    1.3 甜菜渣或甘蔗渣80％。    
    1.4 棉籽殼98％、石膏和白糖各1％。    
    2 裝瓶滅菌    
    用罐頭瓶、菌種廣口瓶、酒瓶均可，但以用廣口瓶種菌較好。如用酒瓶先將酒瓶頸部截去5－7厘米，將瓶刷凈。然后裝滿培養料，塞好棉花球塞、棉塞上再包一層牛皮紙、高壓滅菌一小時或用高壓鍋蒸6－8小時，取出送接種室降溫后接種。    
    3 接種     中國苗木網,999miaomu.com
    在接種箱酒精燈火焰下接種，每瓶接人指甲大小猴頭三級原種2小塊，及時塞好棉花塞送至培養室培養。

                                                                       中國農業網編輯（記者 佚名） 999苗木網,m.cqhuayin.com