(一)土地選擇
    甜玉米需水較多但又怕澇，需選用排灌方便、肥力好的沙壤土。同時，甜玉米必須與普通玉米隔離種植以保證產品品質，一般隔離距離在200米以上。如用時間隔離，播種期應相差30天以上，防止不同類型甜玉米串花。
    (二)播種與育苗
    在廣東，甜玉米一般每年種植兩造或三造，春播以3月上中旬為宜，秋播8月上中旬，可根據市場供應需求適當調整播期。一般應用高畦栽培，畦寬1.3米～1.5米(連溝)，雙行種植，株距25厘米～30厘米，種植密度約為每畝3500株。
    通常采用直播方式。播前施足腐熟的農家肥(每畝約500公斤～600公斤)，農家肥中拌入2500公斤～3500公斤過磷酸鈣。如果實行點播，每穴3粒，覆土3厘米。播后田間持水量保持80%為宜。也可采用地膜覆蓋或育苗移栽。
    (三)田間管理
    幼苗3葉時移苗補種，移拔苗最好在傍晚或陰天進行。4葉～5葉時定苗，每穴1株。植株拔節、大喇叭口和吐絲時進行追肥。土壤持水量應在60%～80%，拔節前可略低以促進根系發育，孕穗至灌漿初期則要求水分充足，以利于促穗增粒。拔節后至大喇叭口期進行培土，以達到促根抗倒伏的目的。開花傳粉期間如遇低溫陰雨天氣，要及時進行人工輔助授粉，以減少禿頂，提高產量與果穗商品品質。

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