茼蒿，俗稱蒿菜或蓬蒿。每年可播種三季，既可春秋露地栽培，又可在冬季進行大棚生產，每季收3茬，畝產1500公斤左右。 
    一、露地栽培技術 
　　1、播種期：茼蒿喜冷涼氣候，適應性強，春播過早易抽薹，露地最佳播種期是驚蟄至春分；秋播可于白露播種。 
　　2、播種方法：驚蟄或白露前將地整好畦，畝用種量0.85公斤左右。澆底水后，干籽撒播。秋播也可將種子用清水浸泡一晝夜，取出放在通風陰涼處晾干，待萌芽時拌細沙播種。行株距均為3.5厘米。 
　　3、收獲期：春播蒿菜，小滿前苗高20-23厘米時，留茬5厘米割下嫩梢以后，每隔15天收割一次，共收3茬，小暑后莖葉老化不能再割，也不能留種用。 
　　4、管理要點：①將出苗時，要澆一次齊苗水；齊苗后，若苗過密，可用十齒耙輕耬一遍，疏去一部分幼苗；苗高3.5厘米時以3.5厘米見方定苗；②間苗和每次采收后，各迫施尿素10-15公斤；③幼苗期要少澆水，生長中后期應保持土壤濕潤；④要及時除草。可畝用25％除草醚0.25-0.5公斤，對水60公斤，用噴霧器均勻噴灑，要經常攪動藥液，防止沉淀，以免影響效果；也可將每畝所需劑量對水400公斤，用壺灑施；或將0.25-0.5公斤除草醚與25公斤細土或細沙拌勻，均勻撒于田間。一般應在播種后、出芽前施藥，藥后兩天不能澆水，7天內不能鋤地；⑤不要連作。 

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