1.選地 　在無公害蔬菜生產基地，選疏松肥沃的沙質壤土栽培，施足底肥，精細整平。 　　   
    2.播種 　茼蒿春秋兩季都可播種，但以秋播為主。其生育期長，產量高。長沙地區秋播從8月下旬至10月上旬分期播種，以9月下旬為播種適期，在當年收獲；10月下旬播種的主要在初春收獲。多用直播，撒播每666.7平方米用種量為1.5～2千克，在不良氣候條件下要適當增加播種量。也有少量育苗移栽。 　　
    3.田間管理和采收 　 播種后，在幼苗出土前要保持畦土濕潤，以利出苗。出齊苗后可減少澆水次數，保持畦面見干見濕。1～2片真葉期進行間苗并拔除雜劃，使幼苗間距4厘米左右。生長期間，追施1～2次稀人糞尿或速效氮肥，并及時澆水。一般在出土后35天左右、苗高13～17厘米時即可間拔采收。也有在間拔采收1～2次后，留1～2節采摘的。采收后施稀薄肥料，促側枝再生，以提高產量。一般20～30天后可再收獲。 　　
    4.病蟲防治    茼蒿對病蟲害有一定的抗性，病蟲害發生較輕。在溫暖高濕的情況下易發生霜霉病和葉枯病，可分別用58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液和50％撲海因可濕性粉劑1500倍液防治。蚜蟲可選用40％樂果1000倍液和殺滅菊酯8000倍液防治。