加入WTO后蔬菜市場(chǎng)國(guó)際化呈不可逆轉(zhuǎn)之勢(shì)。隨著蔬菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，發(fā)展綠色無(wú)公害蔬菜已呈必然趨勢(shì)。只有發(fā)展綠色無(wú)公害蔬菜，才能與國(guó)際接軌，才能使我們的蔬菜產(chǎn)業(yè)立于不敗之地。發(fā)展綠色無(wú)公害蔬菜，一方面為城鄉(xiāng)居民提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜，另一方面不產(chǎn)生對(duì)環(huán)境建設(shè)惡劣的影響。通過(guò)優(yōu)化栽培措施，減少化肥、農(nóng)藥用量，降低硝酸鹽含量、農(nóng)藥殘留，有效地控制病蟲(chóng)害，生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)、安全、無(wú)污染的產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)幾年的生產(chǎn)實(shí)踐和調(diào)查，提出以下栽培要點(diǎn)： 
    1、嚴(yán)格選建菜園。菜園應(yīng)具有良好的生態(tài)環(huán)境，空氣、水、土壤無(wú)污染，盡量避開(kāi)工業(yè)區(qū)和交通要道，或選擇城市、工業(yè)區(qū)、交通要道的上風(fēng)口建園。同時(shí)，要求土壤質(zhì)地疏松并富含有機(jī)質(zhì)。 
    2、選擇優(yōu)良抗病品種。選擇抗逆性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)害、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良品種，是降低田間用藥，減少農(nóng)藥污染行之有效的措施。如中椒4號(hào)、中椒8號(hào)。 
    3、培育無(wú)病壯苗。播種前進(jìn)行種子處理，用磷酸三鈉或高錳酸鉀浸種，或用多菌靈拌種，熱水燙種，殺死種子上帶的病菌，進(jìn)行床土消毒，避免上傳疾病，合理配制營(yíng)養(yǎng)土，擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)面積，加強(qiáng)苗期管理，促進(jìn)幼苗健壯生長(zhǎng)。  999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
    4、輪作倒茬。連作一方面造成病蟲(chóng)草害的泛濫，另一方面對(duì)土壤中的某些元素造成過(guò)度的消耗，不利于養(yǎng)地用地，從而造成減產(chǎn)。所以，必須注意輪作倒茬，提倡糧菜輪作，與非茄科類蔬菜實(shí)行三年以上的輪作。 
    5、合理施肥。每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)無(wú)害農(nóng)家肥5000kg，進(jìn)行鋪施翻耕。然后溝施氮磷鉀復(fù)合肥50kg或尿素5kg，磷酸二銨15kg，硫酸鉀15kg。 
    6、大壟雙行地膜青椒。深翻20cm，做成1．2米寬的大壟，壟中間開(kāi)一水溝，趁墑覆地膜烤地。當(dāng)10cm地溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，才可定植，定植時(shí)，要選擇晴天下午，采取大壟雙行，內(nèi)緊外松方法定植，用打孔器按一定的穴行距打孔，小行距50cm,穴距40cm,每畝3500穴左右，打孔后將帶有2株壯秧的土坨栽入穴中，然后澆溫水，待溫水滲下后及時(shí)封埯。 
    7、田間管理。澆了緩苗水后，要及時(shí)中耕壟溝，提高地溫，緩苗后至開(kāi)花前，一般不澆水，只有在干旱時(shí)澆小水。當(dāng)門(mén)椒長(zhǎng)至紅棗大小時(shí)，結(jié)合中耕進(jìn)行施肥，每畝施腐熟發(fā)酵的人糞尿10擔(dān)，尿素10kg，在培土后澆水，以水洇濕壟臺(tái)為宜。門(mén)椒采收后，要及時(shí)澆水，以促秧攻果，但要防止積水瀝澇。夏天熱雨過(guò)后，必須及時(shí)用井水漂園，以降低土溫，保證根系正常生理代謝。在高溫季節(jié)要早晚澆小水，在氣溫高于30℃時(shí)，夜晚也應(yīng)澆小水，以利降土溫。  999苗木網(wǎng),999miaomu.com
    8、注意排水防澇和保秧復(fù)壯。甜椒進(jìn)入盛果期后，根系吸收力逐漸減弱，不耐水澇。此時(shí)正值北方雨季和高溫季節(jié)，忽澇忽旱對(duì)甜椒影響較大，易誘發(fā)多種病害，所以旱時(shí)及時(shí)輕溜小水，澇時(shí)及時(shí)排水，保持適宜的土壤溫度促使青椒健壯生長(zhǎng)。 
    9、適熟采收。當(dāng)果皮變綠色，果實(shí)較堅(jiān)硬，而且皮色光亮?xí)r，即可采收，從開(kāi)花至采收，一般需20天左右。 
    10、病蟲(chóng)害的綜合防治。根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律，結(jié)合天氣預(yù)報(bào)，做到以防為主，重點(diǎn)推廣物理、生物防治。如確需使用化學(xué)藥劑，應(yīng)選用高效低毒對(duì)人畜無(wú)危害的藥劑。做到對(duì)癥、適時(shí)、限量、輪換，嚴(yán)格控制安全間隔期。

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（記者 佚名）