一、產(chǎn)地環(huán)境條件   產(chǎn)地要遠(yuǎn)離有“工業(yè)三廢”污染的區(qū)域，其環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T18407.1—2001的要求。
    生產(chǎn)場地應(yīng)清潔衛(wèi)生、地勢(shì)平坦、排灌方便、土質(zhì)疏松、肥沃、土層深厚，2～3年未種過蔥蒜類蔬菜。
    二、選用優(yōu)良品種   選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯、適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好的品種，如日本泉州黃金、金球1號(hào)黃皮品種，或當(dāng)?shù)丶t皮品種等。
    三、適時(shí)播種，培育壯苗
    1.播期選擇。9月5日～10日為播種適期。播種過早翌春秧苗抽薹率高，降低產(chǎn)量和品質(zhì)；播種過晚，秧苗小，越冬成活率低，同樣影響產(chǎn)量。
    2.做畦播種。育苗畦每667m2施用腐熟有機(jī)肥3000kg、氮磷鉀復(fù)合肥30kg做基肥，深翻耙平后做成寬1～1.2m、長10～20m的平畦，并留出覆土。播種時(shí)，畦內(nèi)灌足底水，水滲后將種子均勻撒播，為保證播種均勻，可將1份種子與10份細(xì)砂摻勻后撒播，播后覆蓋lcm厚的細(xì)土，再均勻撒一層0.2～0.5cm厚的細(xì)砂，防止畦面板結(jié)，降低出苗率。一般栽667m2的大田洋蔥，需育苗畦60～80m2，用種量150g左右。
    3.苗期管理。播后7～8d即可出齊苗，出苗后澆一次小水，15～20d后再澆一次，以促進(jìn)幼苗生長，以后保持土壤濕潤。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)秧苗的生長狀況調(diào)節(jié)肥水管理。如苗偏小，可每667m2施硫酸銨l0～15；苗偏大，則應(yīng)控制肥水。 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
    4.壯苗標(biāo)準(zhǔn)。幼苗定植時(shí)有3～4片葉，株高12～15cm，假莖直徑0.5～0.7cm，無病蟲害。
    四、適時(shí)密植
    1.整地施肥。洋蔥每生產(chǎn)1000kg鱗莖，約需吸收氮2.0～2.4kg、磷0.7～0.9kg、鉀3.7～4.1kg。施肥應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況、作物需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)，實(shí)行測(cè)土平衡施肥。一般每667m2施腐熟有機(jī)肥4000～5000kg，并摻施氮磷鉀復(fù)合肥25～60kg，普撒后整平耙細(xì)，做成寬1.2m，長15～20m的平畦，然后覆蓋黑色地膜，或覆蓋白地膜再覆一層0.2～0.5cm厚的細(xì)土，既可避免使用除草劑，提高產(chǎn)量質(zhì)量，又可起到保溫保濕、防除雜草的作用。
    2.適時(shí)定植。10月25日～11月5日為定植適期。
    3.合理密植。定植時(shí)將秧苗按大小分級(jí)，分批定植，先用竹竿或木棍在地膜上面打孔，然后將苗子植入孔內(nèi)，用細(xì)土將根部周圍封嚴(yán)。栽植深度以埋住莖盤、不埋心葉、深約1～1.5cm為宜。定植密度為株距13～15cm，行距15cm。
    五、定植后的管理
    1.冬前田間管理。定植后澆I遍緩苗水，緩苗期間保持土壤濕潤，發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，確保苗全苗齊。12月上旬，于土壤封凍前澆1遍封凍水。

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