有不少農(nóng)戶在收獲大豆時(shí)，為省時(shí)間、圖方便，習(xí)慣于用連根拔起的方法收獲大豆。其實(shí)，這種做法并不科學(xué)。因?yàn)樗�不僅會(huì)造成土壤中的根瘤菌的大量損失，而且會(huì)減少土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，影響土壤肥力和土壤結(jié)構(gòu)。 
    一畝大豆可以從空氣中固氮8公斤左右，相當(dāng)于40公斤硫酸銨，除了大豆本身吸收利用外，其余都儲(chǔ)藏在根部的根瘤里。如果在收獲大豆時(shí)連根拔起，就會(huì)使根瘤離開土壤，使土壤中的氮肥受到損失。因此，收獲大豆，應(yīng)該用鐮刀割斷地上莖，而把地下根及根瘤留在土壤中。 
    據(jù)估算，一畝大豆每年可歸還土壤根瘤50公斤、鮮葉200公斤、殘根100公斤，大約相當(dāng)于30公斤硫酸銨。如果對(duì)大豆采用鐮刀在地面割的方法收獲，然后栽種油菜，可比在稻茬上栽種油菜增產(chǎn)30%到40%，增產(chǎn)效果十分顯著。 

                                                      中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯（記者 佚名）