一、防臺風、抗倒伏。甘蔗生長后期，最容易受臺風侵襲，導致倒伏、斷莖等，還招致蟲鼠嚴重為害，造成損失。農戶必須抓好培土質量，高培踏實，充實株間泥土，剝除腳殼、老、黃葉片，以穩定蔗兜，減少檔風。也可用尼龍繩或鐵線以兩畦蔗捆為一組，在兩頭畦打木樁扎緊，以增強蔗株防風抗倒的能力。臺風過后及時清潔蔗田殘葉斷莖，倒伏的應扶直培土，迅速恢復生長與結糖。
　　
　　二、施壯尾肥和根外追肥。一般在9月上旬，冬春蔗遲熟品種可延至9月中下旬，每畝施尿素15—20公斤（旱坡地要早施與糞水混施為好）。施時在蔗兜旁挖穴深施，蓋土，以減少肥分損失。有條件的在甘蔗收獲前兩個月進行根外追肥2—3次，每隔7—10天一次，每次每畝用磷酸二氫鉀200—300克或用過磷酸鈣1.5公斤與尿素１公斤（磷肥用水泡浸2—3天，取過濾液）兌清水75—100公斤，在上午10時前或下午4時后噴青葉。
　　
　　三、保持蔗田水分。旱坡地要結合施壯尾肥，適當加高培土，修筑田埂、封畦、畦中堵土堆，剝下的蔗葉覆蓋蔗畦，以減少畦面涇流和蒸發，貯留水分，減輕旱害。有條件的，旱時要灌“跑馬水”。對于低洼漬水的蔗田，要注意排除漬水。
　　
　　四、合理剝葉。甘蔗生長后期，新生葉片減少，枯老黃葉增多，要注意及時進行合理剝葉。旱地蔗為了對付旱害要適當少剝外，水肥條件好、甘蔗生長旺盛的要及時剝除枯老黃葉、葉鞘離開蔗莖的葉及有病蟲為害的葉片，一般每株莖要保留6—8片青葉，以利光合作用的進行。