茭白因有黑粉菌共生而表現(xiàn)種性很不穩(wěn)定。這與其他無性繁殖作物有很大區(qū)別，必須每年選種及去雜去劣，才能保持其優(yōu)良種性。具體做法是： 
    1、孕茭初期，巡視全田，發(fā)現(xiàn)生長特別高大，但無孕茭跡象的茭墩，要插一樹枝或蘆稈，做好標(biāo)記，在采收結(jié)束后及時連根及地下匍匐莖挖除。因為這些株叢已產(chǎn)生變異，或為“雄茭”，或為遲熟。在采收過程中發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)莖明顯變短小，剝開拗斷肉質(zhì)莖發(fā)現(xiàn)是“灰茭”，也要隨時做好標(biāo)記，在采收結(jié)束后一并徹底挖除。 
    2、在去雜去劣的基礎(chǔ)上，采收過程中如發(fā)現(xiàn)整個株叢多數(shù)分蘗生長整齊，孕茭期集中，茭肉肥大白嫩，符合品種特征，無雄茭和灰茭，薹管較低，產(chǎn)量較高，則將其作為入選種株，做一明顯記號。于采收結(jié)束后，或原田越冬，或挖出另田假植寄秧，第二年萌芽后分墩作種。  

                                                       中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯（記者 佚名） 苗木網(wǎng),999miaomu.com