普耐爾菊苣是我國農業專家從美國引進的蔬菜、飼料兼用作物新品種。它具有以下突出特點：
    1、生長迅速、產量高。普耐爾菊苣生長速度極快，當年種植，生長高度便可達1.5--2米，畝產鮮飼料(莖葉)1.5萬千克，第二年便可達到高額產量2--2.5萬千克，產草量遠優于其他牧草品種。
    2、營養價值高，適口性好。普耐爾菊苣莖葉營養成份豐富，據測定，莖葉中含粗蛋白23--26％，粗脂肪5.5％，粗纖維11.4％，并且還富含多種維生素和微量元素及氨基酸，尤其是胡蘿卜素、維生素B2含量特別高，綜合營養價值是普通牧草的2--3倍，是高能飼料。普耐爾菊苣葉片寬大肥厚，鮮嫩多汁，適口性好，消化率高，牛、羊、豬、兔、雞、鴨等畜禽及草食性魚類均喜食。
    3、利用效益高。由于普耐爾菊苣葉片營養豐富，鮮嫩適口，可作為蔬菜食用，熱炒、涼拌、配餡、做湯均佳。也可作為飼草，廣泛用于養殖各種畜禽及魚類，效果遠優于其它牧草，綜合效益顯示飼養成本降低25--30％，經濟效益提高40--50％。
    4、抗逆性強，適應性廣。普耐爾菊苣抗寒、耐旱，耐鹽堿、耐瘠薄、抗病蟲害，易栽易管，適應性廣，在-38℃以下可露地安全越冬，春季返青特早，0℃以上即可發芽生長，我國大部分地區均可種植，春、夏、秋均可播種，一次種植可利用10--15年。