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日光溫室萵筍秋冬茬栽培

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    萵筍又名萵苣、萵苣筍,其地上莖質(zhì)脆嫩,味鮮美,可炒食、涼拌、氽湯、腌制等,為消費者喜食蔬菜之一。但常規(guī)栽培收獲期集中,售價較低。若利用日光溫室進行萵筍秋冬茬反季節(jié)栽培,供應(yīng)元旦和春節(jié)市場,每畝產(chǎn)4000—4500公斤,產(chǎn)值可達萬元左右,效益顯著。其主要栽培技術(shù)如下。
    一、選擇適宜的品種
    溫室種植多選用白筍,適宜品種有北京白筍和洛陽鴨蛋筍等。
    二、適期播種培育壯苗
    1、種子處理:播前先將種子晾曬2—4小時,然后用20℃的清水浸泡半小時。搓洗干凈控干水分,即可播種。也可把浸好的種子放在20℃的清水中沖1次,控干水分后,繼續(xù)催芽,2—3天齊芽后播種。
    2、播種:9月中下旬播種育苗。選擇土壤肥沃地塊作育苗地,栽培一畝需苗床15平方米,用種50克。苗床播前7—10大整地,每畝施過篩優(yōu)質(zhì)有機肥455—667公斤,磷酸二氫鉀22公斤。施肥后整地作畦,播前澆水,水滲后,將種子或芽種混入一定比例沙子,均勻撒入畦面,覆0.5—1厘米厚細土。
    3、苗期管理:播種后白天溫度保持20—25℃,夜間15℃左右,3—5天可出齊苗。出苗后白天溫度保持在18—20℃,夜間12℃左右,幼苗2—3片葉時間苗,苗距5—7厘米。間苗后噴灑1—2次葉面微肥,苗期噴灑百菌清和托布津防病。

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    三、定植及栽后管理
    1、整畦:萵筍根系發(fā)達,根群密集,根系淺,吸收能力較差,需多施有機肥。一般畝施優(yōu)質(zhì)有機肥6000公斤以上,二銨50公斤,碳銨50公斤作底肥,施肥后深翻25厘米,然后整平做畦,畦寬1.2米。
    2、定植:幼苗具4—5葉時定植,行距40厘米,株距 25—30厘米(早熟品種25厘米,中晚熟品種30厘米)。起苗前苗床澆透水,栽后及時澆水,促使早緩苗。
    3、溫度管理:11月上旬扣棚,扣棚后白天溫度控制在17—20℃,超過25℃放風降溫,放苗徒長,夜晚保持 10℃左右。12月上旬蓋草簾保溫,預(yù)防寒流侵襲傷苗。
    4、澆水與施肥:栽后至2—3個葉環(huán)之間控水蹲苗,促進根系和蓮座葉發(fā)育。2—3環(huán)葉期,心葉與環(huán)葉齊平時,莖部開始膨大,結(jié)束蹲苗,開始澆水施肥,每15—20天澆1次水,澆水要均勻,水量要適中,嚴防大水漫灌。地能進入時,淺松土破板結(jié)。結(jié)合澆水,每次畝施尿素或硝銨20—30公斤。在嫩莖肥大期用500—1000毫克/公斤的青鮮素葉面噴灑2—3次,采收前20天噴灑20—40毫克/公斤的赤霉素1次。
    5、病蟲害防治:病害主要有霜霉病、菌核病和葉斑病等,可采用百菌清、代森錳鋅和托布津等藥交替防治。蟲害主要是蚜蟲,用抗蚜威和快靈防治。
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    四、適時采收
    當主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時為收獲適期,此時莖部已充實肥大,品質(zhì)脆嫩。分期采收的,可摘去頂端生長點,以防“竄”苗或空腔老化。(記者 佚名)

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