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香豌豆的栽培管理 |
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香豌豆屬豆科蝶形花亞科，山黎豆（Lathyrussativus）屬，約有100種，原產意大利等地中海沿岸國家及南歐國家。我國有香豌豆野生種分布，約有30個種。香豌豆切花用栽培品種分冬花、春花、夏花（少作鮮切花栽培）3種類型，其花姿優雅、色彩艷麗、輕盈別致、芳香馥郁，是世界上許多花卉生產國切花生產的主要花種之一。 999苗木網,m.cqhuayin.com 引種 2000年11月至2002年3月，一共分3批次從日本引進了14個香豌豆品種（見表1），并依據日、英文原名進行了香豌豆中文首次定名。其中冬花型5個、春花型8個、野生種1個。對香豌豆切花產量、抗性、適應性進行了全面試驗和研究，認為其具有三大優點：1.花大、色艷、品種豐富、花期長；2.產量高（12-14萬支/畝），市場開發潛力大；3.適應性廣、抗病。 繁育技術 日本香豌豆是一個優良的花卉品種，目前國內尚未有香豌豆切花花卉的研究報道，為使引進的香豌豆品種能盡早應用于生產推廣，筆者探索了香豌豆良種繁育技術。 分期播種在11月前播種的不同類型香豌豆品種，盛花期相距較大。冬花型品種盛花期多在翌年2月下旬至3月，春花型品種在翌年3月中旬至4月中旬；而11月中下旬至12月上旬播種的香豌豆不同類型品種，盛花期相距不大，且盛花期均在翌年3月下旬至4月底。 在江西南昌地區繁育的香豌豆，其播種期以11月中下旬至12月上旬最為適宜，此期播種的開花盛期為3月下旬至4月底，與適宜的結實溫度條件相一致。 苗木網,999miaomu.com 花粉形態觀察與萌發研究中發現，同一栽培條件下香豌豆不同品種間的結實性差異很大，即使在適宜開花結實期，有的品種結實率也非常低。如X-10結實性最好、采種多，而X-20的結實性差、采種極少。為了解香豌豆不同品種結實性差異產生的原因，筆者對香豌豆的花器進行了觀察，發現結實率低的香豌豆品種的雌蕊發育正常，子房中有6-10個胚珠。為此，筆者進一步開展了花粉形態觀察與萌發試驗。 試驗根據品種結實性的差異，選取結實性好的品種X-10、結實性中等的品種X-9、X-18、X-22以及結實性差的X-20為供試品種。選含苞待放的花苞取其花粉，在20℃的適溫下，在MS培養基上培養： 觀察發現：X-10的花粉粒最充實飽滿，培養后其花粉萌發形成花粉管的比率最高，達65%；X-9、X-18、X-22的花粉粒較充實，培養后形成花粉管比率分別為39%、10%、15%；X-20的花粉粒有不同程度干癟、類似縮水現象，表明其花粉粒發育不充分，培養后其花粉管的形成比率僅為6%；這一結果與香豌豆不同品種的結實特性相吻合（見表2）。關于香豌豆不同品種花粉粒發育特性差異產生的原因、影響結實的程度及解決辦法有待進一步研究。 在江西南昌地區繁育的香豌豆，其播種期以11月中下旬至12月上旬最為適宜，其開花盛期一般在3月下旬至4月底，對開花結實有利，香豌豆的結實溫度范圍為15℃-28℃。不同品種間的結實性有明顯差異，結實性不良的品種花粉粒發育不充分是造成品種本身結實困難的原因之一。 999中國苗木網,m.cqhuayin.com 香豌豆施肥需注意N、P、K肥料合理搭配,適宜用量為：每畝腐熟廄肥3000kg、氮肥42kg、磷肥64kg、鉀肥40kg。香豌豆莢果黃熟后會自動爆裂散出種子，應在莢果變黃時及時采收。由于單株香豌豆開花為逐枝開放，莢果成熟期不齊，所以要多次采收。 栽培技術 筆者所在研究所經過五年系統研究，研究出了種子的處理和催芽技術、低溫春化處理所需的時間、調節花期的方法以及最佳的整枝修剪方式，解決了香豌豆栽培中一系列技術難題，形成了一整套成熟的栽培技術模式，為香豌豆的生產、推廣應用打下了良好的技術基礎。 種子催芽香豌豆主要采用播種法繁殖，催芽是栽培的第一步。試驗初期采用普通的5℃-10℃低溫誘導處理和20℃恒溫方法催芽，結果種子很難發芽。為解決種子發芽難的問題，進行了化學藥劑處理和不同溫度的催芽試驗,結果表明用硫酸處理種子后，在15℃-25℃的恒溫箱中催芽發芽效果最好。 低溫處理通過催芽后經低溫春化處理可達到提前開花目的。香豌豆是二年生越冬植物，生長期間要經歷一個時期的低溫階段，然后到第二年的春季才開花，而在芽苗期進行低溫處理可使植株提前通過春化，使花芽分化順利并提前開花。 中國苗木網,999miaomu.com 低溫處理的效果會因品種和處理天數的多少而不同。在相同的低溫處理條件下,冬花品種比春花品種提前開花的效果更明顯，且在一定范圍內處理的日數越長，提前開花的時間越早。同時植株的生長發育還受外界環境的溫度和光照的影響，相同的低溫春化處理年份不同、播種期不同，其開花時間也會有所不同，因此從播種至開花所需的天數并不是絕對的，而是相對變動的。低溫處理合適的天數是冬花型20天，春花型30天。 通過低溫處理和調節播種期完全可達到香豌豆促成栽培的目的，在實際生產當中就可以根據目標花期來大致確定香豌豆的播種時間以及低溫春化處理的日數。若遇長時間低溫陰雨天，則可以通過補充光照和增加溫度使其在目標花期開花。 高產整枝日本切花香豌豆是高度可達3m以上的攀援蔓生性觀賞植物，如何整枝修剪、合理牽引枝蔓是香豌豆栽培中的又一技術關鍵。為了保證切花的產量和質量，我們進行了長達近五年的摸索和研究。 最初栽培日本香豌豆時，采用一般性的籬架式搭架栽培，支架高度2m，植株直立向上牽引，但當植株長到2m以上時，枝蔓就無法再向上牽引，結果導致上部枝葉雜亂生長，在支架的上部，枝蔓成堆，有的枝蔓又向下掉，嚴重影響了植株內部的通透性。而長出的切花花枝彎曲不成形，失去了商品價值和觀賞價值，因此花枝的產量和質量大幅度下降。為此筆者對枝蔓生長特點進行了詳細觀察，進行了多次整枝、修剪試驗，經過反復摸索，總結出了一套高產、高質的新整枝模式。 苗木網,999miaomu.com 新整枝模式包括： （1）選留壯枝。每株選留1-2個主枝。當苗高在15-18cm、植株主蔓6節時就要對主蔓進行打頂，保留1-2條生長強的側枝，作今后的兩個主枝，其余側芽、側枝一律抹除，每株選留主枝不能超過2個，枝條太多則花小，植株養分供應分散。 （2）重復引蔓。采用“一”字離式架，將保留的2個主枝用細繩順勢綁在固定的支架上，進行人工引蔓，使植株向上伸展，這是第一次引蔓。以后隨著植株不斷向上生長，開花部位不斷向上移，但溫室和支架高度都是有限的；不能讓其向上無序攀爬。所以當枝蔓的高度超過180cm時就要對其進行第二次引蔓，即把2個主枝蔓松開，此時如果再在枝架上向上牽引，則長度不夠，所以要把枝蔓牽引到相鄰的第2或第3個支架上，或在鄰近基部盤繞后再向上牽引，使正在著花的部位始終保持在100-150cm的高度上，這樣不僅可保證切花花枝一直向上豎挺而不彎曲，同時也便于日常管理和花枝采摘。在整個開花期大概要進行3-4次這樣的重新引蔓。 （3）及時去雜去劣。正常的商品切花的要求是花枝長30-40cm，每枝花含3-4朵以上，而首批開花的切花梗短、花少，不適合切花要求，沒有商品價值，應及時去除，并隨時去除主枝上新長的側枝和莖葉上的卷須，以免消耗養分。作切花生產不作留種用的則要及時除殘花，且不能讓其結實，促使其繼續開花，因為植株一旦結實，很快就停止生長而不開花。 苗木網,999miaomu.com 設施栽培 （1）選地做畦。可選用普通大棚種植。種植地選擇要求3年未種過豆科作物、地勢稍高、排水良好、土層肥沃、深厚、微酸至中性土。定植前1個月按每畝施2000-3000kg腐熟有機肥、過磷酸鈣10-15kg、復合肥20-30kg，并將有機肥混合均勻，施于栽培土后，深翻深度15-20cm，做成畦寬1.0m，高20-25cm，溝寬40-60cm，畦的中心鋪設微滴管，畦面鋪上黑膜。 （2）種子催芽育苗、定植。播種期：8月下旬至9月提前進行種子和低溫春化處理，開花期提前到11月中旬至翌年3月，滿足商品化生產需求。種子先用硫酸浸，再用清水浸種24小時，然后置于15℃-25℃的恒溫箱中催芽，出芽后在低溫光照培養箱中處理20-30天，播于事先準備好的營養缽中，苗期注意控水、壯苗，苗高8-10cm，有2-4枚真葉時移栽。定植時，每穴栽一株，每畦種2行，行距60cm，株距20cm。 （3）水、肥、溫、光管理。定植后一周施一次淡尿素水催苗，以后每隔半月追施一次以P、K肥為主的速效肥，整個生長期都要注意保持土壤濕潤，忌水澇和長時間土壤過濕。 香豌豆屬喜光植物，所以栽培期間要保證陽光充足，進行全日照管理，若連續陰雨天，應做人工補光。香豌豆生長適溫為5℃-20℃，冬季長時間低于0℃時要進行加溫，以防止植株受凍。 999苗木網,m.cqhuayin.com （4）搭架與整蔓。當幼苗主蔓長至15-20cm時打頂，選留1-2個主枝讓其向上伸展，隨時剪去其他側枝和卷須，枝蔓上花采摘后，當枝蔓的高度超過180cm就要對其進行第2次引蔓，使著花部位始終保持在100-150cm的高度上，便于采花和管理，整個采花期要進行3-4次重新引蔓。 （5）病蟲害防治。病害主要有白粉病、褐斑病、霜霉病。除加強通風外，要注意預防，在發病初期應及時用藥防治。蟲害主要有潛葉蠅、蚜蟲，采用氧化樂果防治。 （6）切花采收。切花采收宜在傍晚時進行，每個花序著生3朵以上才能作為商品花出售。采花適期為每個花序的第一朵花展開時，用酒精消過毒的剪刀，從花枝基部剪下或折取。（記者 陶秀花） 中國苗木網,999miaomu.com |