丁香的作用與功效

丁香,又名雞舌香、公丁香。為桃金娘科植物。干燥果實為母丁香。原產于印度尼西亞馬魯古群島,我國的藥用丁香,歷史上依靠進口,20世紀50年代開始引種栽培,現海南已擴大試種,并連年開花結果。下面，今日苗木網為您介紹丁香的作用與功效： 中國苗木網,m.cqhuayin.com

丁香中含有丁香油,油中主要成分為丁香油酚、乙酰丁香油酚等。

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烹調中取其干燥花蕾作調味品。其香氣濃郁,稍具辛辣感。主要呈味成分為丁香油、丁香酚、丁香烯、乙酰丁香酚等。丁香可除臭解異,賦香增味,蒸、煮、燒、燉、鹵、醬等均可入肴調味,是許多復合香辛料的組成成分。

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丁香性溫、味辛。有溫脾胃、降逆氣、祛風止痛的功能。可治吐瀉、胃痛、腹痛、脾胃虛寒、牙痛、嘔等。 999中國苗木網,999miaomu.com