番紅花的作用與功效

番紅花又名藏紅花、西紅，多年生草本，植株(含 球莖)高。葉窄線形，花紫紅色紫色，柱頭，紅色，線形。原產于印度、巴爾干半島、地中海東部，在印度、西班牙、法國、意大利和中東也有栽培。初秋摘取柱頭，干燥。

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番紅花的作用與功效

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過去，番紅花被認為是高級補品。在古希臘和羅馬不僅用于藥品和食品，也用作化妝品顏料。中世紀末期，在歐洲盛行。就如草藥學者克里斯托弗·卡頓所說“：本品能解郁安神，功效直達心臟，能使人開懷歡欣。” 苗木網,m.cqhuayin.com

本品含揮發油，其中有萜烯、萜醇和酯類。本品還含苦味苷(番紅花苷)、維生素。本品有行經作用，用于治療痛經、慢性子宮出血、消化不良和腹痛疝氣。現和在有更便宜和療效更好的藥物代替使用。

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過量服用會導致孕婦流產。妊娠期使用量與常規烹調使用量相當。

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