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保護地無公害蔬菜生產技術要點

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:13

     采用系統科學的方法，生產無公害蔬菜是當前農業生產的必由之路。搞好無公害蔬菜，首先是生產蔬菜的立地環境要達到無污染的標準，即生產基地，大棚內的水、氣，土中的有害物質低于國家允許的標準；其次要求在生產過程中有效利用自然生物資源，合理使用各種生產管理技術措施，降低化肥、農藥消耗，禁止使用“高毒、高殘留”和“三致”的有機化學物質。把農業防治、生態防治和生物防治放在綜合防治工作的首位，化學防治作為突破手段，建立良好的蔬菜生產小環境，充分發揮自然控制作用，用較少的投入，把病蟲的為害控制在允許的經濟閾值以下，取得無公害的產品和更高的經濟效益。
    1、農業措施
    （1）選用抗病品種根據不同的蔬菜品種及主要病害和不同的播種期，選擇適宜的品種，如溫室大棚黃瓜霜霉病是主要病害，可選擇中農八號、津春2號、津優3號等；大棚番茄病毒是主了病害，可選毛粉802、L-402等；辣椒抗病品種如中椒2號，湘研4號，碭椒1號、4號等。
    （2）合理輪作、間作套種及深耕凍垡這樣可改善蔬菜的生態條件，減輕病蟲害的發生與傳播。如茄果類、瓜類蔬菜與蔥蒜類輪作能明顯降低枯萎病的發生；黃瓜與食用菌間作，能有效地利用空間，并改善黃瓜的生態條件；洋蔥、大蒜、韭菜等與十字花科、茄科、瓜類等間作能減輕病蟲害。

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    （3）培育壯苗，合理密植，加強田間管理改傳統的冷床育苗為中棚或溫室電熱線育苗，營養缽育苗，即采取高溫促根，但又要特別強調低溫煤苗，使幼苗健壯，增強對低溫、弱光的適應性，同時注意防治苗期病害，提高幼苗抗病力。在栽培中，使用高壟栽培，膜下灌水等方法改善棚室小環境，也可有效控制病蟲害發生。
    （4）采用配方施肥施用有機肥和生物肥，施用充分腐熟的有機肥，減少化肥的單一集中大量使用，提倡大量使用生物肥，如硅酸鹽細菌生物鉀肥、根瘤菌肥。微肥以葉施為好，土施過多會改變土壤理化性狀，對土壤和地下水造成污染。
    （5）嫁接換根瓜類茄果類蔬菜由于長期連作，易產生一些土傳病害，如黃瓜枯萎病、番茄青枯病、茄子黃萎病等，通過嫁接換根的方法可有效控制病害發生。如使用云南黑籽南瓜嫁接黃瓜，對黃瓜枯萎病的防效可達98%以上。
    （6）消毒包括溫室涂白、土壤工具滅菌以及消滅附著殘留的病菌和害蟲，在栽培管理中，不允許人員隨便出入、出入人員必須消毒，嚴防病蟲的帶入傳播，發現病點、蟲源及時清除。
    （7）清園蔬菜生長過程中，及時摘除病蟲為害的葉片、果實或全株拔除，帶到田外深埋或燒掉。前茬作物收獲后，徹底清除殘枝、敗葉、根等，減少病蟲基數，控制初侵染源。苗木網,999miaomu.com
    2、物理和生態防治
    （1）捕殺、驅避、誘殺如蚜蟲、棉鈴蟲、菜青蟲、薊馬等害蟲，可利用直接捕殺，銀色反光膜防蟲，黃色粘紙、性誘劑、楊柳枝誘蛾，磷素驅蟲等方法進行防治。
    （2）隔離保護使用防蟲網能有效防止大量害蟲的為害，同時可防暴雨、大風的破壞；使用遮陽網能防治秋延后辣椒等蔬菜的病毒病，同時能夠起到遮蔭作用，為反季節蔬菜生長提供良好的條件。
    （3）種子處理使用種衣劑保護或陽光、高溫直接殺菌，化學藥劑拌種殺菌防治等。如防治黃瓜細菌性枯萎病，瓜種可用50度溫水浸種20分鐘，還可用40%福爾馬林1500倍液浸1.5小時；采用10%磷酸三鈉液浸種20~30分鐘，可預防病毒病的發生。
    （4）生態防治即溫濕度處理。棚室的各種病害都存在其發病的溫濕度條件，在作物允許的條件下，人為改變棚室溫濕度，可起到控制病蟲發生蔓延的目的。采用晴天上午短時高溫悶棚的方法可有效地控制黃瓜霜霉病、番茄灰霉病、瓜類黑星病。對于黃瓜、芹菜根結線蟲病的防治可采用灌水后覆蓋棚膜，利用太陽光達到高溫殺死線蟲的目的。
    （5）以蟲治蟲如使用顆粒體病毒防治菜青蟲后，可將被殺死的蟲體搗爛存放于瓶中，加一些有機磷農藥或生物農藥，加水發酵1~2天，過濾，加水1000倍，對菜青蟲防治效果很好。

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    3、生物防治
利用害蟲天敵和微生物殺蟲、殺菌劑防治可能發生的病蟲害。
    （1）以害蟲天敵治蟲保護或采集、捕捉青蛙釋放田間，可有效控制鱗翅目害蟲；在棚室發現白粉虱立即釋放麗蚜小蜂，每株有成蟲1頭以下時667平方米放蜂1000~3000頭，另外，害蟲天敵還有七星瓢蟲、赤眼蜂等。
    （2）以抗生菌治蟲用蘇云金桿菌系列防治鱗翅目幼蟲、韭蛆；用在10%瀏陽霉素防治豆類、茄果類紅蜘蛛、茶黃螨等。
    （3）以抗生素治病使用農抗120的150倍液灌根防治瓜類枯萎病，噴霧防治瓜類白粉病番茄早疫病等；2%武夷菌素150倍液防治黃瓜黑星病、番茄葉霉病，有較好的效果。農用鏈霉素、新植霉素4000~5000倍液噴霧防治茄果類、瓜類蔬菜細菌性病害也有很好的防效。
    4、在無公害蔬菜生產中，化學防治只作為一種突防預備措施，并且只使用高效、低毒、低殘留農藥。
    在化學防治技術措施上，注意對癥下藥，同時改進噴藥方法，采用小孔噴片，超低量噴霧技術和靜電噴霧系統。在正確測報的基礎上，嚴格掌握不同病蟲的防治適期，各種化學農藥的使用劑量和安全間隔期。（記者佚名）苗木網,999miaomu.com

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