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羅勒栽培技術

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:14

羅勒喜歡溫暖濕潤的生長環境，耐熱但不耐寒，耐干旱，不耐澇，對土壤要求不嚴格。若要獲得高產及優質的產品，宜選用土質肥沃、排水良好的土壤種植。下面將為廣大種植者提供一些相關羅勒的栽培知識，希望對你的栽培有關幫助。
一、品種的選擇
　　羅勒屬植物中變種及品種繁多。目前常使用的品種大多從國外引進，如下列品種：斑葉羅勒、丁香羅勒、捷克羅勒、德國甜羅勒。甜羅勒：為羅勒屬中以幼嫩莖葉為食的一年生草本植物，矮生，栽培最為廣泛，在我國也較為常見，形成緊實的植株叢，株高25--30cm，葉片亮綠色，長2．5--2．7cm，花白色，花莖較長，分層較多。斑葉羅勒：株高及其他特性同，不同點在于莖深紫色至棕色，花紫色，葉片具有紫色斑點。丁香羅勒：頂生圓錐花序，花冠白色。丁香羅勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作為罐頭食品和防腐劑和香料，使用于牙科的消毒劑。矮生羅勒：此品種植株較為矮小，密生，分枝性比Sweetbasil強，葉片很小，花白色，種子和其他品種無大區別。綠羅勒(Greenbushbasil)：此品種植株綠色，比較適合種植在花盆中，因其鮮嫩明快的翠綠色和特殊的芳香氣息很受人們的歡迎，花多為簇生，整個植株貼地面生長，花數量很大，形成很小的花簇，花色由玫瑰色至白色，與葉片深綠的顏色形成鮮明的對比，多用做園藝植物。密生羅勒(Compactbushbasil)：此品種最明顯的特征在于能夠形成大量的枝條，整個植株十分繁密，外形為一個密密的、翠綠色的圓球狀植株體，比一般bushbasil更適合作觀賞植物，可種植在花盆中或放在花瓶中，是一種極佳的綠色草本園藝植物。中國苗木網,m.cqhuayin.com
二、育苗在北方
　　由于無霜期較短，進行露地栽培生產，要采收種子，必須在溫室或大棚內進行育苗。如果只是食用嫩莖葉，可育苗也可進行直播。具體的育苗過程如下：
　　1、營養土及藥土的準備營養土配制總的原則：營養土具有營養豐富、質地疏松、透氣性好、保水力強、酸堿度中性等特點，并且無病原菌、蟲卵、雜草種子。具體的配制要依各地的條件、作物種類不同，而有差異，大致可參照下面的比例：田土、馬糞、爐灰、沙：50％、15％、20％、15％。田土、馬糞、大糞：70％、15％、15％。田土、馬糞、大糞土：34％、33％、33％。田土、馬糞、爐灰、大糞土：60％、30％、7%、3％。藥土：用苗菌敵(20g／袋)或猝倒立枯靈(20g／袋)，每袋分別加過篩的細砂土20--30kg、10--15kg，播種時上覆下墊用。
　　 2、育苗期一般在4月中下旬進行播種。
　　3、種子處理種子的選擇：種子應選擇發芽力旺盛的新鮮飽滿的種子，經篩選、風選和水選除去雜質、細土和癟粒。種子處理的目的：種子處理的目的是促進種子發芽，提高發芽率和發芽勢，消除附著于種子表皮的病菌和病毒，增強作物的抗逆性。種子處理的方法：將種子放入容器內，先倒入一點冷水，將種子浸濕。約3--5min后，等種子表皮浸濕并吸收一些水分之后，慢慢向容器內倒入熱水，邊倒邊用木棒攪拌，使種子受熱均勻。當容器內水溫升到50--55℃時，便可停止加熱水；當溫度下降時，再加些熱水，使水溫保持要求的溫度15--20min后，自然冷卻至25℃左右，繼續浸種，浸種時間以種子吸水剛好飽和為準。羅勒浸種7--8h后，種子表面通常出現一層黏液，在催芽過程中容易發霉，導致爛種。因此，在浸種后要用清水反復漂洗種子，并且要用力搓洗，直到去掉種子表面的黏液，將種子放入紗布袋里，用力將水甩凈，用濕毛巾或紗布蓋好，保溫保濕，放在25℃左右的溫度下進行催芽。在催芽過程中，每天用清水漂洗1次，控凈，如種子量大，每天翻動1--2次，使溫度均衡，出芽整齊。催芽前期溫度可略高，促進出芽，當芽子將出(種子將張嘴)時，溫度要降3--5℃，使芽粗壯整齊。芽出齊后，如遇到特殊天氣，可將芽子移到5--10℃的地方，控制芽子生長，等待播種。

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　　4、播種要選擇晴天上午進行，將營養土裝入播種盤內，用熱水或溫水澆透，等水滲下后，撒1層藥土，將出芽的種子均勻播于盤內，上面覆1cm厚藥土，蓋上塑料薄膜，保溫保濕。
三. 一般性田間繁殖
　　 1. 地與整地
　　羅勒是一種深根植物，其根可入土0.5～1米，故宜選排水良好、肥沃疏松的砂質壤土地栽培，栽前施基肥，整平耙細，作130厘米左右寬的平畦或高畦。
　　2. 繁殖方法
　　用種子繁殖。南方3～4月，北方4月下旬至5月實播種，條播按行距35厘米左右開淺溝，穴播按穴播按穴距25厘米開淺穴，勻撒入溝里或穴里，蓋一層薄土，并保持土壤濕潤，每畝用種子0.2～0.3公斤。亦可采用育苗移栽，北方可于3月份陽畦育苗，苗高10～15厘米時帶土移栽于大田。移栽后踏實澆水。
　　3. 田間管理
　　在苗高6～10厘米時進行間苗、補苗，穴播每穴留苗2～3株，條播按10厘米左右留1株。一般中耕除草2次，第一次于出苗后10～20天，淺鋤表土。第二次在5月上旬至6月上旬，苗封行前，每次中耕后都要施入人畜糞水。幼苗期怕干旱，要注意及時澆水。
四、羅勒采收與加工
　　羅勒莖葉采收在7～8月，割取全草，曬干即成。種子采收在8～9月種子成熟時收割全草，后熟幾天，打下種子簸雜質即成。苗木網,m.cqhuayin.com
五、病蟲害
　　蟲害方面，主要有蚜蟲、日本甲蟲、薊馬、潛葉蠅、蝸牛及蛞蝓。采有機栽培可用噴水驅離蚜蟲，以及用手捉日本甲蟲丟進肥皂水中。至于蛞蝓及蝸牛可用小的啤酒容器誘殺或者在距植株基部5公分處（10公分處更佳）綁銅片，由于銅片與蛞蝓粘液作用，致使入侵昆蟲退卻。
　　在病害方面，甜羅勒品種對于真菌性萎淍病（Fusarium oxysporum）呈高度感染。病原菌從根的微管束侵入，阻害植株生育，導致葉片萎凋。病原菌在土中可潛伏多年。一般田間栽培可選擇耐真菌性之F1雜交品種，諸如Nufar，至于Ocimum americanum及丁香羅勒是耐真菌性萎淍博?
　　另外高濕及排水不良也較易感染真菌性葉斑博?羅勒與蘆筍、胡椒、西紅柿及大部份的蔬菜混植，可以增加該等作物之生長及風味，惟不能與甘藍及菜豆混植。此外也要遠離蕓香科植物。由于具有特殊味道，因此可阻絕粉虱及天蛾幼蟲。蛞蝓也不太喜歡羅勒的味道。在臺灣的有機栽培中，羅勒也被采用做為忌避作物，以減少蟲害。
　　香草即含有特殊的氣味，這些氣味對某些害蟲而言，本身即有忌避作用，但還是有一些害蟲照樣會啃食葉片，如羅勒的某些品種會有夜盜蟲，此時寧可費一點心力以手抓除，或用防蟲網罩住隔離。病害的防治則以預防勝于治療，方法是不要使用栽培過的舊土去種香草，因為內藏的病原菌會成為感染源，另外就是在合適的環境或季節栽培香草，如此植株強壯自然可抵抗病害的侵襲。記得新鮮香草使用時都是生食或短暫加熱而已，含有農藥成分的話對健康會有不良影響。苗木網,999miaomu.com
　　或者用稀釋后的洗滌劑。

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