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如何鑒別冬蟲夏草

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:16

世界上蟲草菌有350多種，我國有60多種。蟲草菌可以寄生的昆蟲有數十種。由于不同的蟲草菌可在眾多的昆蟲上寄生，在適宜的自然環境下就可長成數百種形態各異的“蟲草”。目前我國發現的天然蟲草已有數十種，如冬蟲夏草、蛹蟲草（又稱北冬蟲夏草）、亞香棒蟲草、蟬化蟲草、珊瑚蟲草、粗糙蟲草、半翅目蟲草、大團囊蟲草、鐮刀狀蟲草、黃蜂蟲草、涼山蟲草、新疆蟲草、安徽蟲草等等。在眾多的“蟲草”中，絕大多數都沒有什么藥用價值，唯有生長在青藏高原及其邊緣地帶海拔3500～5000米高山寒區的冬蟲夏草，被國際公認為是最有價值的珍貴稀罕藥材，有“雪域奇珍、藥中黃金”的美譽。青海的玉樹和果洛地區是“蟲草的故鄉”，中國藥典上記載的冬蟲夏草就是以這里出產的冬蟲夏草作為樣本。
一般來說，鑒別蟲草的產地主要從“色、形、味”三個方面入手，青海出產的冬蟲夏草蟲通常具有以下特征：體形似蠶，細長圓柱狀，長約3～5cm，粗約0.3～1cm，表面呈米黃色（其他地區產的蟲草顏色有些發黑），背部有橫向皺紋20～30條，全身有足8對，中部4對最明顯。蟲體與子座的長短比例為1：1.5。蟲體橫斷面呈乳白色，中心部可見消化管痕跡；用鼻子嗅一嗅有一種奇特的香氣。優質冬蟲夏草應“草”、“蟲”兼備,無蟲蛀,未發霉。由于冬蟲夏草價格昂貴，有些不法商販常用其他地區出產的蟲草冒充青海出產的冬蟲夏草，更有甚者利用硫磺熏色，其外形幾可亂真，不是專業人士很容易上當受騙，專家提醒廣大消費者在購買冬蟲夏草時一定要非常慎重！ 999苗木網,m.cqhuayin.com
（記者佚名）

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