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無公害鮮食甘薯生產(chǎn)技術

                     無公害鮮食甘薯生產(chǎn)技術

    1  產(chǎn)地環(huán)境條件

    鮮食甘薯產(chǎn)地應符合GB／T18407.1—2001無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求。主要條件是產(chǎn)地應遠離主要交通干線，周邊3km內(nèi)沒有污染源，灌排水系配套，地勢平坦，土壤耕層深厚，通透性好，土壤肥力高。

    2  栽培技術要點

    2.1  整地
    選擇質(zhì)地疏松、土壤肥沃、地勢較高、灌排水系良好的田地種植甘薯。栽插前，先將腐熟的有機肥均勻撒施于地表，耕翻曬垡，再撒施無機肥，旋耕整平土壤后作壟。壟高25－30cm，壟寬50cm，壟距85－90cm。確保旱不過心，澇不到頂。
    2.2  栽插
    露地栽培春薯最早安全栽插期為4月中旬，如采用地膜栽培，可提前10－15d；夏薯在5月底至6月上中旬栽插；秋薯應在立秋前栽完。栽插時宜用7－8葉的壯苗，栽插方法為壟上雙行水平斜插，薯苗入土3－4節(jié)，株距為20cm；栽插前每667㎡用甘薯膨大素1kg蘸莖基，栽后40d再噴1次。栽插后15d苗期中耕1次，栽后40d再次中耕，深度宜淺，以培土為主，對坍塌的薯壟重新壅土，促進根系發(fā)展，防止露薯。甘薯藤蔓封壟后，若生長過旺，可適當提蔓。

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    2.3  肥料運籌
    施肥總量：每667㎡施用腐熟有機肥2－3t，無機肥總養(yǎng)分28－30kg，其中氮（N）：8kg，磷（P2O5）：5－6kg，鉀（K2O）：13－14kg（禁用氯化鉀），硼（B）：硼砂1kg，磷酸二氫鉀（KH2PO4）：0.5kg。
    肥料運籌：有機肥、磷肥和硼肥全部作基肥使用，氮肥和鉀肥在甘薯栽后40d結合二次中耕作夾邊肥施用。在收獲前35－40d用磷酸二氫鉀5g·kg-1（-1為上標）溶液或尿素（2－3）g·kg-1（-1為上標）溶液進行葉面噴施，以防早衰。
    2.4  水漿管理
    灌溉水質(zhì)符合GB／T 18407.1—2001中3.2.1的規(guī)定。甘薯是旱作物，如天氣干旱，栽插后應灌水1次，結薯期灌水1－2次。
    2.5  病蟲草害防治
    2.5.1  病害防治
    用50％的多菌靈可濕性粉劑3000倍液浸甘薯苗基部（6－7cm）3min左右，防治甘薯黑斑病；用50％辛硫磷乳油200倍液浸苗根10min左右防治甘薯莖線蟲病。
    2.5.2  蟲害防治

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    用50％的辛硫磷400倍液灌莖基，防治甘薯莖螟及蟻象甲；每667㎡用5％銳勁特膠懸劑40－60g，兌水50kg均勻噴霧防治甘薯天蛾；用90％敵百蟲晶體800－1000倍液噴霧，防治甘薯天蛾、麥蛾、葉甲、大象甲等甘薯害蟲。甘薯生長中期和后期，每667㎡用銳星（Bt）40－60g稀釋800－1000倍噴霧，或用青蟲靈（Bt）250mL稀釋500－800倍噴霧，防治甘薯莖螟、斜紋夜蛾和甜菜夜蛾。甘薯灌漿充實期，禁止使用任何化學農(nóng)藥。
    2.5.3  草害防治
    （1）土壤處理：甘薯栽插后，土表潮濕時，每667㎡用50％乙草胺乳油75mL＋12％惡草靈水劑75mL，兌水50kg均勻噴霧于土表。
    （2）莖葉處理：在莎草科和莧科、菊科等闊葉類雜草為主的甘薯地，每667㎡用48％排草丹水劑70－100mL兌水50kg均勻噴霧；在以禾本科雜草為主的甘薯地，每667㎡用12.5％的蓋草能乳油8-10mL或15％精穩(wěn)殺得乳油8－10mL，兌水50kg均勻噴霧；在各類雜草混生的甘薯地，每667㎡用12.5％的蓋草能乳油6－8mL＋48％排草丹水劑60-90mL，兌水50kg均勻噴霧。

    3  農(nóng)藥安全使用

    3.1  安全間隔期中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
    多菌靈、辛硫磷、敵百蟲、銳勁特等農(nóng)藥的使用，每季甘薯均不超過2次，每次施用應間隔 20 d以上；銳星、青蟲靈等生物農(nóng)藥，每季甘薯可使用2－3次，每次施用間隔7d以上；蓋草能、乙草胺、惡草靈、精穩(wěn)殺得、排草丹等除草劑，每季甘薯使用1次。
    3.2  禁用農(nóng)藥
    下列劇毒、高毒、高殘留或具有“三致”的農(nóng)藥，在鮮食甘薯生產(chǎn)過程中禁止使用。它們分別是：砷酸鈣、砷酸鉛、甲基胂酸鋅、甲基胂酸鐵銨（田安）、福美甲胂、福美胂、薯瘟錫（三苯基醋酸錫）、三苯基氯化錫、毒菌錫、氯化錫、氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（賽力散）、敵枯雙、氟化鈣、氟化鈉、氟乙酰胺、氟鋁酸鈉、氟三酸鈉、滴滴涕、六六六、林丹、艾氏劑、狄氏劑、五氯酚鈉、氯丹、毒殺芬、硫丹、三氯殺螨醇、氧化樂果、二溴乙烷、二溴氯丙烷、甲拌磷（3911）、久效磷（紐瓦克、鈴殺）、對硫磷（1605）、甲基對硫磷（甲基1605）、甲胺磷、治螟磷、水胺硫磷、磷胺、內(nèi)吸磷、滅線磷、甲基異柳磷、甲基環(huán)硫磷、撲殺磷、地蟲硫磷（大風雷）、特丁硫磷、克百威（呋喃丹）、涕滅威、滅多威、殺蟲脒等。

    4  采收

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    甘薯莖葉生長和薯塊膨大逐漸停止時，為最佳采收期。秋薯在氣溫降至15℃以下，應及時采收。霜降到冬至期間全部采收完成。


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