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雞腿菇春季出菇前的管理

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:21

　　在經過一個冬天后，隨著氣溫的回升，雞腿菇將再度出菇，并進入春季管理階段。在出菇之前應著重檢查菌畦的病害、蟲害、水分等情況，并做出相應處理。

　　一是嚴格檢查菌畦的床面。一般雞腿菇生產中較易發生石膏霉等病害，尤其是危害最大的“雞爪病”，一經發現，必須立即進行清理，以防其蔓延擴大。此外，還要檢查大棚墻體及木質立柱等，發現有雜菌生長時，應及時刮除并噴刷多甲溶液。

　　二是仔細觀察棚內有無跳蟲、馬陸、菇蚊（蠅）、螨蟲等害蟲，尤其需打開菌畦嚴格檢查基料內部及畦底。因在冬季低溫季節，害蟲一般藏匿于料內及畦底溫度偏高的地方，發現有害蟲存在時，應用磷化鋁熏殺。具體方法是：在畦床上用直徑3－5厘米的木棍間隔約20厘米打洞至畦底，然后按每平方米畦面1片藥的用量將磷化鋁包好投放到畦面上，上覆塑料薄膜，約24小時即可殺死全部害蟲。該法適于在未出菇的低溫階段使用，如溫度穩定在10℃以上時，應相應縮短覆膜時間，溫度達20℃以上時覆膜時間應掌握在10小時以下。投藥覆膜的同時，還可用敵敵畏或菊酯類藥物噴灑棚內各暴露處，以便滅殺得更加徹底。

　　三是經過上年的出菇及冬季的低溫干燥，基料失水嚴重，覆土亦相應失水，如不及時補充水分，則很難獲得理想的產量。補水的主要方法是：用鐵鏟類工具間隔20厘米左右從畦面插入到畦底，而后灌水1－2次，約一周后基料吸水至原播種時的含水量。注意該次灌水意在補足基料水分，頭批出的菇所需的水分大部分將從此獲得，下次出菇時可不再灌水，因此一定要補足。而后可適量補土并整平畦面，新補的覆土水分不足時可適量噴水。中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　上述工作確認無誤后，即可加大棚內通風量，并相應增加空氣濕度至70％以上，未出菇前可適當掀開草苫，以提高光照強度并給予一定的刺激，待氣溫穩定在16℃后，便可大量發生菇蕾。此后即進入正常的出菇管理階段。

（記者不詳）

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