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辣椒無公害栽培技術規(guī)程

來源：作者：發(fā)布時間：2013-07-27 11:21

(試行)

l、范圍

    本標準規(guī)定了無公害辣椒生產的產地環(huán)境條件、栽培技術措施、收獲及后續(xù)管理。

本標準適用于保護地和露地無公害辣椒生產。

2、引用標準

    下列標準所含的條文，通過在本標準中引用而構成本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方，應探討使用下列標準最新版本的可能性。

    GBl6715．3—1999  瓜菜作物種子    茄果類

    無公害農產品產地生態(tài)環(huán)境質量標準

    無公害蔬菜產品質量標準

    GB4285《農藥安全使用標準》

    GB8321．1一GB8321．5《農藥合理使用準則1—5》

無公害蔬菜生產肥料使用準則

3、生產基地環(huán)境條件

3．1環(huán)境條件

3．1．1景觀環(huán)境  景觀條件要求見表1。

表1  無公害農產品產地景觀環(huán)境指標

項目
指標(m)

高速公路、國道≥
900

地方主干道≥ 苗木網(wǎng),999miaomu.com
500

醫(yī)院、生活污染源≥
2000

工礦企業(yè)≥
1000

3．1．2前茬  3年以內未種植棉花，連續(xù)栽培常規(guī)(非無公害)設施農作物不超過3年，前茬為非茄果類蔬菜作物。

3．2土壤條件

土壤耕層深厚，地勢平坦，排灌方便，土壤結構適宜，理化性狀良好，有機質含量15g／kg以上，堿解氮含量70MG/kg以上，速效磷含量50MG/kg以上，速效鉀含量100MG/kg以上，土壤pH6—7．5，土壤全鹽含量不得高于3克／千克。

3．3灌水條件

3．3．1平原農區(qū)禁用地上水源灌溉，地下水源灌溉取水層深度大于50m。

3．3．2山地農區(qū)上游沒有工礦污染的可用地上水。

3．4環(huán)境質量

符合無公害農產品產地環(huán)境質量標準的要求。

3．5危險物管理

有毒、有害的農藥、除草劑、調節(jié)劑、激素等危險物應有嚴格管理規(guī)定，不應在棚室內及田間存放。

4、產量指標

本標準的產量指標為每公頃37500kg—60000kg(每667平米2500—4000kg)。

5、無公害栽培措施

本條款沒有說明的栽培措施，仍按常規(guī)栽培措施實施。

5．1種子

5．1．1品種選擇選用優(yōu)質、高產、抗病、抗蟲、抗逆性強、適應性廣、商品性好的辣椒品種。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

5．1．2種子質量符合GBl6715．3的要求。

5．1．3種子特殊要求拒絕使用轉基因辣椒品種。

5．2種子處理

    有如下3種方法，可根據(jù)病害任選其一。

    a)將種子用70度恒溫處理72h，或用10％磷酸三鈉溶液浸種20分鐘，或福爾馬林300倍液浸種30分鐘，或1％高錳酸鉀溶液浸種20分鐘，撈出沖洗干凈后催芽(防病毒病)。

    b)用55度溫水浸種30分鐘，放入冷水中冷卻，然后催芽播種；或將種子在冷水中預浸10×20h，再用1％硫酸銅溶液浸種5分鐘：或用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1h；或用72．2％普力克水劑800倍液浸種0．5h，洗凈后曬干催芽(防疫病及炭疽病)。

c)用種子量0．3％的50％琥膠肥酸銅(DT)可濕性粉劑拌種，或用55度溫水浸種10mjn，或用1％硫酸銅溶液浸種5分鐘后，撈出沖洗干凈后播種(防軟腐病、瘡痂病)。

5．3培育無病蟲壯苗

5．3．1育苗場地育苗場地應與生產田隔離。有溫室、棚內陽畦或溫床育苗。

5．3．2育苗土配制應用近3—5年內未種過茄科蔬菜的園土與優(yōu)質腐熟有機肥混合，有機肥比例不低于30％。

5．3．3育苗床上消毒，有如下兩種方法，可任選其一。

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    a)每平方米用福爾馬林30—50mL，加水3L噴灑床上，用薄膜密封苗床5天，揭膜后15天后再播種。

b)用50％多菌靈可濕性粉劑與50％福美雙可濕性粉劑按1：1混合，或25％甲霜靈可濕性粉劑與70％代森錳鋅可濕性粉劑按9：1混合，每平方米苗床用藥8—l0g與15—30g細土混合，播種時1／3鋪苗床中，2／3蓋在種子上。

5．3．4采用護根育苗采用營養(yǎng)缽、紙袋等方法護根育苗。

5．3．5加強苗期管理適期分苗，適當放風煉苗，防止徒長，發(fā)現(xiàn)病蟲苗及時拔除。

5．4定值

5．4．1整地施肥結合整地，每667m2施用腐熟有機肥4000—6000kg，磷酸二銨40—50kg、硫酸鉀10—15kg。

5．4．2定植期病蟲防治措施

5．4．2．1設防蟲網(wǎng)阻蟲  溫室大棚通風口用尼龍網(wǎng)紗密封，防止害蟲遷入。

5．4．2．2鋪銀灰色地膜避蚜  每667m2鋪銀灰色地膜5kG或將銀灰色膜條(寬約10—15厘米)懸掛于大棚四周，間距約10cm。

5．4．2．3棚室消毒及時清除前茬作物的殘株爛葉、病蟲殘體，在播種或定植前，對土壤深翻后扣棚，利用太陽能對土壤高溫消毒7天。每667m2棚室用硫磺粉2—3kg、敵敵畏0．25kg拌上鋸末分堆點燃，然后密閉熏蒸一晝夜，放風，無味時使用。應用的農具全放進溫室，共同消毒。溫室夏季休閑期，可用水淹進行高溫消毒。中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

5．5定植后管理

5．5．1追肥  門椒坐住后，結合澆水開溝追施或穴施尿素，每667平米15kg，或腐熟餅肥50kg。果實采收期結合澆水追施硫酸二銨每667平米15—50kg。進人盛果期后每7—10天澆一小水，隔一水追一次肥，每667m2每次用尿素5—10Kg、硫酸鉀8—l0kg或腐熟餅肥50kg。

5．2．2澆水禁止大水漫灌及陰天傍晚澆水，提倡膜下灌溉。

5．5．3田間管理及時整枝打權，加強通風，中耕除草，摘除枯黃病葉。

5.6 定植后病蟲害防治

5．6．1農業(yè)防治及時拔除重病株，摘除病葉、病果，帶出田外燒毀或深埋。

5．6．2黃板誘殺蚜蟲用100cmx20cm的紙板，涂上黃色漆，同時涂一層機油，或懸掛黃色粘蟲膠紙，掛在行間或株間，高出植株頂部，每667m2約30—40塊，當黃板上粘滿蚜蟲時，再重涂一層機油，一般7—10天重涂1次。

5．6．3藥劑防治保護地優(yōu)先采用粉塵法、煙熏法，在晴朗天氣也可噴霧防治，注意輪換用藥，合理混用。

5．6．3．1疫病

    a)發(fā)病初期可用45%百菌清煙霧劑密閉棚室熏蒸，每667平米藥量250—300g，7天1次，視病情可連續(xù)熏蒸3—4次。

    b）用5%百菌清粉塵劑噴粉，每667平米1千克藥粉，7天1次，連續(xù)2—3次。苗木網(wǎng),999miaomu.com

    c)發(fā)病初期，用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或58％雷多米爾.錳鋅可濕性粉劑500倍液、70%乙磷錳鋅可浸性粉劑500倍液噴霧。

d)中后期發(fā)現(xiàn)中心病株后；用50%甲霜銅可濕性粉劑800倍液、72．2%普力克水劑600—800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或58％雷多米爾·錳鋅可濕性粉劑500倍液與澆灌病株根部并舉。

5.6.3.2炭疽病

    a)保護地熏蒸。見5．6.3.1中a

    b）保持地噴粉。見5.6.3.1中b

c)發(fā)病初期用10％世高水分散顆粒劑800—1500倍液或50%混殺硫懸浮劑500倍液，80%炭駐福美可濕性粉劑600—800倍液、1：1：200倍液波爾多液、75%達科寧（百菌清）可濕性粉劑600倍液噴霧，7—10天1次，共噴2—3次。

5．6．3．3病毒病

    a）早期防治蚜蟲。用10%吡蟲琳可濕姓粉劑1500倍液，或25％阿克泰水分散粒劑5000—10000倍液，或40％乳油1000—2000倍液噴霧防治。

b)初發(fā)病用20％病毒A可濕牲粉劑400倍液，或1.5％植病靈乳劑1000倍液，隔7—10天噴1次，連噴3—4次；

5．6．3．4瘡痂病  發(fā)病初期用72％農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、50％琥膠肥酸銅可濕性粉劑(DT殺菌劑)500倍液、新植霉素4000—5000倍液、14％絡氨銅水劑300倍液，或77％可殺得可濕性微粒劑500倍液噴霧，間隔7—10天1次，連噴2—3次。苗木網(wǎng),999miaomu.com

5.6．3．5棉鈴蟲當百株卵量達到20—30粒時開始用藥，選用Bt乳劑200倍液、1．8％阿維菌素乳油3000倍液、5％抑太保乳油2500倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液噴霧防治。

5．6．3．6煙青蟲   防治方法見5．6．3．6。

6、收獲及后續(xù)管理

6．1采收

采收過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。

6．2分裝、運輸、貯存

    執(zhí)行無公害蔬菜產品質量標準的有關規(guī)定。

（記者不詳）

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