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春秋兼用萵筍品種---花葉筍

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:22

花葉筍是中國農科院蔬菜花卉研究所從地方品種中經系統選育而成的優良品種，其特點是適應性強、商品性好、品質優、春秋兼用，近年來在華北、東北、西北等地區推廣種植，表現優良，受到生產者和消費者的喜愛。
　　一、特征特性。生長勢強，株高約44厘米，開展度約50厘米，葉簇較直立，葉片綠色，長橢圓形，葉緣深裂缺刻，故名花葉筍。肉質莖棒狀，長25-30厘米，橫莖5-6厘米，平均單筍質量500克左右，皮色白綠，肉淺綠色，商品性好。口感脆嫩、微甜、有清香味，品質佳。較早熟，耐寒、較耐熱，抗病，適宜春秋露地種植。北京地區春季從定植至收獲60天左右，秋季40-50天。
　　二、栽培要點
　　1、栽培季節。北京地區春露地栽培，1月下旬-2月上旬溫室播種育苗，3月中下旬定植，5月中下旬始收；秋季露地栽培，7月下旬播種育苗，8月下旬-9月初定植，10月中旬收獲。
　　2、種子處理。萵筍屬耐寒性蔬菜，種子發芽的適宜溫度為15-20℃，高于25℃時種子發芽受到抑制。為提高播種后出苗的速率和整齊度，播種前可行低溫處理種子，具體作法是：將種子用水打濕放在襯有濾紙的培養皿或紗布包中，放5℃左右（家用冰箱的冷藏室即可）的低溫條件下處理2天后取出播種。
　　3、苗床準備。播種苗床施入腐熟的有機肥使床土肥沃，耙細整平，播種前澆足底水，待水滲下去后在床面上撒一薄層過篩細土，然后進行播種。

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　　4、播種。萵很種子小，為使播撒均勻，播種時將處理過的種子摻入少量細潮土混勻后進行撒播，播后覆土約0.5厘米。播種不宜過密，以防出苗后秧苗擁擠發生徒長，一般每平方米苗床播種1克種子。春季栽培一般在保護地中育苗，播種后要在苗床上蓋膜增溫保濕，白天控制溫度18-20℃，夜間12-14℃為宜。夏秋季播種因外界溫度高，要在苗床上搭蔭棚降溫防雨，播種后在苗床上蓋遮陽網或撒一層稻秸保濕降溫，晴天時在棚上覆蓋遮陽網降溫，下雨時蓋膜防雨澆打苗床，出苗后撤掉苗床上的覆蓋物，逐步撤除棚上的遮陽網。
　　5、苗期管理。苗出齊后1周左右及時間苗，苗間距保持2-3厘米，當小苗2-3片真葉時進行分苗，可采用營養缽和分苗床2種方式，緩苗后適當控水，促發根防徒長。播種到定植不行分苗時，要進行2次間苗，使苗間距達5厘米左右。分苗和定植前1-2天都要澆起苗水，使秧苗多帶土，土坨不散，保護根系少受損傷。從播種到定植所需時間30-45天，冬春季較夏秋季時間稍長，所需時間的長短主要受育苗溫度和水分管理的影響。
　　6、定植。當小苗具4-6片真葉、節間短、棵粗壯即達到定植壯苗標準。定植前首先徹底滅除前茬作物的殘枝落葉及地周邊的雜草，施足基肥，每畝施腐熟糞肥4000千克、三元復合肥25千克，充分耕耙，使肥土混合均勻，采用壟作栽植，壟寬0.5-0.6米，株距25-30厘米。栽苗方法可根據天氣情況和栽培季節靈活掌握，春露地栽培可采用挖穴栽苗灌窩水的方法，這樣可使地溫快速回升，利于緩苗生長。

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　　7、田間管理。定植緩苗后要及時中耕蹲苗，促進根系發育、使蓮座葉增多、嫩莖生長健壯。在蓮座葉形成之前，宜適當控制澆水，以畦面見干見濕為宜，蓮座葉形成后要增加供水，保持畦面濕潤，以滿足嫩莖迅速生長膨大的需要。及時追施緩苗肥、團棵肥、催筍肥，每次每畝用硫銨15-20千克，或尿素8-10千克，特別是在肉質莖開始肥大時要加強肥水管理，結合灌水追施氮肥和鉀肥，肥水要均勻，以防肉質莖開裂。
　　8、病蟲害防治。田間病蟲害主要有霜霉病和潛葉蠅，當田間濕度過大，通風不良時近地面葉片易發生霜霉病，通過合理的水分管理，避免忽干忽濕和栽培密度過大以及藥劑防治，可有效減少或避免該病的發生危害。潛葉蠅的危害主要發生在春露地栽培茬或有該蟲源的保護地中，要注意早發現早噴藥防治，發現蟲害后可采用1.8%的愛福丁乳油3000倍液隔7天噴1次，連噴2次。
　　9、采收。當心葉與外葉平口時為采收適期，應及時采收，以防生長過期抽薹顯蕾，影響筍的品質。（記者佚名）

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