菊花的加工方法 |
當(dāng)前位置: 中國(guó)苗木網(wǎng) > 栽培技術(shù) > |
來(lái)源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-07-27 11:24 |
菊花品種多,各種菊花在各地的加工有其傳統(tǒng)的方法,現(xiàn)分述于下。 (1)毫菊 將采收時(shí)扎成小把的菊花,倒掛在通風(fēng)干燥處晾干,不能暴曬,否則香氣差,晾至八成干,將花摘下,用硫磺熏白,熏后攤開(kāi)曬l天可足干,然后裝入用牛皮紙襯的木箱,一層菊花一層紙,壓實(shí)貯藏。 (2)滁菊 花采后,陰干,用硫磺熏白,曬至六成干時(shí)用竹篩將花頭篩成圓球狀,再曬至全干即成,曬時(shí)忌用手翻動(dòng),可用竹筷輕輕翻動(dòng)。 (3)貢菊 采用烘干法:將采回的花,置烘房?jī)?nèi)烘焙干燥。以木炭或無(wú)煙煤在無(wú)煙的條件進(jìn)行,烘房?jī)?nèi)溫度控制在45—50℃之間,烘時(shí)將花薄攤在竹簾上,當(dāng)?shù)?輪烘至九成干時(shí),再轉(zhuǎn)入第2輪溫度為30—40℃,當(dāng)花色烘至象牙白色時(shí),即可從烘房?jī)?nèi)取出,再置通風(fēng)干燥處陰至全干。此法加工出的貢菊清香、色鮮潔白,質(zhì)優(yōu)。 (4)杭菊 將花放在竹簾上在太陽(yáng)下曬2小時(shí),然后放入蒸籠內(nèi)蒸3—5分鐘,至籠有氣冒出即可。然后攤在竹簾上在太陽(yáng)下曝曬干。初曬時(shí)不能翻動(dòng),晚上收花時(shí)平放在室內(nèi)不能壓,曬2天后翻1次,再曬3-4天,基本干燥后收起放數(shù)天回潮,再曬l—2天,至花心完全變硬即為干燥。 999中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com (5)懷菊 采回的花置搭好的架子上經(jīng)l—2個(gè)月陰干下架,下架時(shí)要輕拿輕放,防止散花。將收起的菊花,用清水噴灑均勻,每l0O千克用水3—4千克,使花濕潤(rùn),用硫磺2千克熏8小時(shí)左右,花色潔白即可。 一般每667平方米產(chǎn)干菊花60千克,高產(chǎn)可達(dá)150千克。 |
上一篇:西番蓮的栽培繁殖管理方法 下一篇:速生楊家族中的佼佼者―中林2001楊 |