近幾年，隨著溫室大棚的引進，反季節辣椒栽培面積正逐年擴大。但人們對溫室大棚辣椒秋延后栽培缺乏技術，因此造成產量低，效益差。現將其高產栽介紹如下：
    一、品種。
    選抗病、抗逆性強、耐低溫潮濕的牛角椒類的品種。如湘研9號、湘研19號、中椒7號、湘研10號等
    二．培育壯苗
    l、播種前的準備：及早配制好營養土，一般應用熟菜園土，過篩的垃圾或糠灰各一份加適量腐熟人畜糞配制并消毒，一般用200－500倍福爾馬林噴灑營養土，覆蓋5一7天后，揭開薄膜待藥味散盡即可。
   2、播種育苗；用50－55℃溫水浸種15分鐘，或冷水浸12小時，再用1%高錳酸鉀浸種30分鐘，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸1小時，洗凈后即可播種。播種期為7月下旬至8月初。采用搭蔭棚育苗，直播，播種量為每平方米5－10克。先整平苗床把種子撒播在苗床，然后均勻薄薄覆蓋一層蓋籽土，播種后6－7天即可出苗。當第2－3片真葉長出時，選擇陰雨天或晴天下午3：00以后分苗，用準備好的營養土分苗到營養缽。分苗后要澆透水，并遮陰。出苗前土溫保持25－30℃，保持土壤濕潤，濕度70%以上，從葉子開展到分苗前保持土溫20-25℃，分苗到緩苗25—30℃。保持土壤濕潤，并遮陰。