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葡萄園土肥水管理技術(shù)

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 11:25

一、土壤管理
    改善土壤理化性能，活化土壤，增加團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。主要有以下幾個(gè)方法：

（一）深翻  一年至少兩次，一次在萌芽前，結(jié)合施用催芽肥，全園翻耕，深度15—20厘米，既可使土壤疏松，增加土壤氧氣含量，又可增加地溫，促進(jìn)發(fā)芽。第二次是在秋季，結(jié)合秋施基肥，全園翻耕，盡可能深一點(diǎn)，即使切斷些根也不要緊，反而會(huì)促進(jìn)更多新根生成。注意這次深翻宜早不宜晚，應(yīng)當(dāng)在早霜來(lái)臨前一個(gè)半月完成。

（二）樹(shù)盤(pán)覆蓋  可分為地膜覆蓋和稻草（或各種作物秸桿、雜草等）覆蓋。地膜在萌芽前半個(gè)月就要覆蓋，最好通行覆蓋，可顯著改善土壤理化結(jié)構(gòu)，促進(jìn)發(fā)芽，使發(fā)芽提早而且整齊。生長(zhǎng)期還可減少多種病害的發(fā)生，增加田間透光度，并促進(jìn)早熟及著色，減輕裂果。但這一種消耗栽培法，即由于增加肥料用量尤其是有機(jī)質(zhì)的投入，才能有更大的增產(chǎn)和改良品質(zhì)的效果。地面覆稻草，同樣可以增加土壤疏松度，防止土壤板結(jié)，一舉多得，應(yīng)大力提倡。一般覆草時(shí)間在結(jié)果后，厚度10—20厘米，并用溝泥壓草，注意有的干旱區(qū)要謹(jǐn)防鼠害及火災(zāi)發(fā)生，若先覆稻草又蓋膜，那就更好了！

（三）生草  一般在秋季或春季深翻后，撒播專(zhuān)用草種如白三葉，生長(zhǎng)到一定高度后割草翻耕，可以增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，防止地表土流失，防止土壤暴干暴濕，保墑保肥，增設(shè)果品品質(zhì)。葡萄管理先進(jìn)的日本、臺(tái)灣的葡萄園，普通采用生草栽培法。

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二、施肥
可分為根部施肥和根外追肥（即葉面追肥），前者一般一年需追施4次。

（一）催芽促長(zhǎng)肥  一般在發(fā)芽前15—20天，追施以氮肥為主、結(jié)合少量磷類(lèi)肥，畝施尿素10—15千克或碳銨20—30千克，過(guò)磷酸鈣15—30千克。有春旱的地方結(jié)合施肥灌足一次水，或用成功1號(hào)有機(jī)液肥每畝地灌注8—10升。

（二）果實(shí)膨大肥  盛花后10天，全園施一次氯、磷、鉀全價(jià)肥，畝施復(fù)合肥25—30千克、硫酸鉀或氯化鉀10—15千克。若結(jié)合稀糞水或腐熟畜水更好，可開(kāi)淺溝澆施，分二次插入，也可在雨前撒施根部周?chē)筮m當(dāng)淺墾，使化肥滲入土壤。

（三）著色增糖肥  以鉀肥為主，每畝用硫酸鉀15—20千克或?qū)毩ωS2號(hào)1—2千克，可澆施，亦可撒施淺墾。

（四）采果獎(jiǎng)勵(lì)肥  葡萄采摘后，為迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，增加養(yǎng)分積累，應(yīng)早施基肥。這次以有機(jī)肥為主，這對(duì)于建園時(shí)缺少基肥的園子尤為重要。離葡萄主干1米挖一環(huán)形溝，深50—60厘米、寬30—40厘米，將原先備好的各種腐熟有機(jī)肥分層混土施入基肥，可結(jié)合畝施復(fù)合肥20—30千克、加惠滿(mǎn)豐1—2升，有小葉癥或縮果病的果園再為施硫酸鋅和硼砂各1千克、腐熟有機(jī)肥30—100千克。南方地下水位高，可全國(guó)撒施，不必開(kāi)溝，結(jié)合深翻一次，翻后土塊不必打碎，待冬季果樹(shù)落葉腐爛后再做畦整平。這次施肥對(duì)增加土壤肥力、促進(jìn)吸收根發(fā)生、增加第二年大果穗比例效果很明顯，應(yīng)充分重視。

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    葉面追肥作為根部追肥的一個(gè)重要補(bǔ)充，能起到事半功倍的效果。要靈活運(yùn)用，針對(duì)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段，結(jié)合對(duì)枝葉及生長(zhǎng)勢(shì)的觀察，隨時(shí)調(diào)整追肥種類(lèi)及濃度，可迅速治療葡萄缺素癥，增加葉綠素含量，提高光合作用能力。一般葉面追肥結(jié)合植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑混噴，效果更好。葉面追肥應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：晴天宜在晨露干后上午十點(diǎn)前，下午在四點(diǎn)后噴施；最好先無(wú)大風(fēng)的陰天，注意盡量噴施在葉背處；噴施霧滴要細(xì)，噴布周到；可結(jié)合病蟲(chóng)害防治藥劑混合噴施。

三、水分管理
    因各地氣候條件不同而管理各異。南方葡萄生長(zhǎng)期要做好開(kāi)溝排水，深溝高壟栽培，盡量降低地下水位。梅雨季節(jié)過(guò)后如遇連續(xù)5天以上高溫，即灌水搞旱，如再連續(xù)高溫干旱，應(yīng)視土壤墑情灌水1—3次。一般采用溝灌，必須夜晚灌水，水到畦面，第二天一早將水放掉。漿果著色成熟期不能灌水。
    北方干旱區(qū)對(duì)水分要求更高，一般萌芽前灌足一次催芽水，特別是春季干旱少雨區(qū)，須結(jié)合施催芽肥灌透水�；ㄆ谇昂�10天各灌一次透水，漿果膨大期若干旱少雨，可隔10—15天灌一次透水。秋施基肥后如雨量偏少、土壤干燥，可灌一次透水。但灌水應(yīng)視天氣情況及土壤墑情確定，遇大雨要及時(shí)排水。另外有一定條件的果園，最好采用滴灌、噴灌、高效又省水，土壤也不易板結(jié)、不易鹽堿化，并可結(jié)合施有噴藥，效果明顯。 999苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

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