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澤瀉栽培技術(shù)

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 11:26

　　渾瀉為澤瀉科植物澤清（Alisma orientalie（Sam．）Juzep．）的干燥塊莖。別名澤夕、水澤、如意花。性寒、味甘。具清濕熱、利小便、降血脂之功效。主治冠心病、心血管病和腎臟疾病。主產(chǎn)福建、江西、四川等省，廣東、廣西、云南、貴州、安徽等省區(qū)也有栽培。

　　（一）形態(tài)特征多年生沼澤草本，高50－l00厘米，塊莖球形，須根多數(shù)，葉叢生，柄長(zhǎng)5－50厘米，基部鞘狀，葉片橢圓形或?qū)捖研危饣~脈5－7條，花莖自葉叢中抽出，花序3－5輪分枝，集成大型輪生狀圓錐花序，花小，白色，兩性。瘦果多數(shù)，倒卵形，褐色，環(huán)狀排列。花期8－9月，果期10－11月。

　　（二）生長(zhǎng)習(xí)性澤瀉為水生植物，喜生長(zhǎng)在溫暖地區(qū)，耐高溫，怕寒冷，喜肥沃而稍帶黏性的土壤，幼苗期喜蔭蔽，移栽后喜光照充足的環(huán)境，全生育期約170天。種子成熟期不一致，干種子不出苗，隔年種子發(fā)芽率降低。發(fā)芽適溫20℃，l－2天發(fā)芽，生長(zhǎng)適溫20－25℃，0℃以下易受凍害，水肥條件好的當(dāng)年可完成生育期。

　　（三）栽培技術(shù)

　　1．選地、整地　育苗地直選陽(yáng)光充足、土層深厚、肥沃略帶黏性、排灌方便的田塊，育苗田播種前幾天放干水。耕翻后，每畝施人腐熟堆肥3000千克，然后耙勻，作成寬1－1．2米的畦，要求做到田平如鏡、泥爛如絨。整好的田干半田或一夜后即可播種。移栽地可選早稻或早中稻收獲后的田塊，排除田間過(guò)深的積水至部分現(xiàn)泥為止。每畝施3000千克土雜肥，然后犁耙2－3次，達(dá)到泥細(xì)、田平、水淺為佳。

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　　2．繁殖方法用種子繁殖，育苗移栽。

　　（1）育苗 6－7月份播種，選中等成熟度的種子作種，播前將選好的種子用紗布包好，放流動(dòng)清水中沖洗l－2天，取出后晾干表面水分，拌10－20倍種子量的細(xì)沙或草木灰撒于苗床上，播后用掃帚拍打畦面，使種子入士，防止被水沖走，陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)可于畦邊插蔭蔽物，每畝用種量0．25千克，約3天后幼芽出土。一般育苗田與大田的比為1：25

　　（2）移栽于8月下旬收獲早稻后，于陰雨天或晴天下午帶泥挖起健壯幼苗，去掉腳葉、病葉、枯葉。一般按行株距30厘米X25厘米，每穴栽苗1株，苗要淺栽入泥2－3厘米深，栽直、栽穩(wěn)，定植后田間保持淺水勤灌。

　　3．田間管理

　　（1）苗期管理澤瀉苗期需遮蔭，可在苗床上搭棚或插杉樹條遮蔭，郁閉度控制在60％左右。l個(gè)月后可逐步拆除蔭棚，苗期需常滋潤(rùn)畦面，可采用晚灌早排法，水以淹沒(méi)畦面為宜，苗高2厘米左右時(shí)，浸l－2小時(shí)后即要排水，隨著秧苗的生長(zhǎng)，水深可逐漸增加，但不得淹沒(méi)苗尖。當(dāng)苗高3－4厘米時(shí)，即可進(jìn)行間苗，拔除稠密的弱苗，保持株距2－3厘米，結(jié)合間苗進(jìn)行除草和追肥2次，第一次每畝施稀薄人畜糞l000干克或硫酸銨5千克對(duì)水1000千克澆苗床，澆時(shí)勿澆在苗葉上，第二次可在20天后再追施1次，追肥前排盡田水，肥液下滲后再灌淺水。

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　　（2）定植后管理定植2天后，要把浮起的幼苗重新栽穩(wěn)，并把缺苗補(bǔ)齊，并適時(shí)追肥，第一次在裁后半個(gè)月后追次肥，可用人糞尿、餅肥等混合施用。每隔半個(gè)月1次，后幾次施肥量可逐漸減少，并保持田內(nèi)3－5厘米淺水，11月下旬，可排干田水以利收獲，抽薹的植株要及時(shí)打薹，從莖基部摘除。

　　4．病蟲害防治

　　（l）白斑病為害葉、葉柄，產(chǎn)生紅褐色病斑，8－9月發(fā)病嚴(yán)重。

　　防治方法：

　　①播種前用40％的福爾馬林80倍液浸種5分鐘，洗凈晾干待播；

　　②發(fā)病期用50％托布津可濕性粉劑500－600倍液噴灑；

　　③發(fā)現(xiàn)病葉立即摘除，用1：1：l00波爾多液噴霧防治。

　　（2）蚜蟲 7－8月多發(fā)，為害葉柄和嫩莖。防治方法：在田間可用40％樂(lè)果l000－15000倍液噴殺。

　　（3）銀紋夜蛾以幼蟲咬食葉片，8－9月為害嚴(yán)重。防治方法：可進(jìn)行人工捕捉或80％敵百蟲1000－1500倍液或殺蟲脒1000倍液噴霧防治，每7天1次，連續(xù)2－3次。

　　（四）采收與加工采收：于8月下旬至翌年1月初采收，采收時(shí)用鐮刀劃開塊莖周圍的泥土，用手拔出塊莖，去除泥土及周圍葉片，但注意保留中,心小葉。加工：可先曬l－2天，然后用火烘焙。第一天火力要大，第二天火力可稍小，每隔1天翻動(dòng)1次，第三天取出放在撞籠內(nèi)撞去須根及表皮，然后用炭火焙，煉后再撞，直到須根、表皮去凈及相撞時(shí)發(fā)出清脆聲即可，折干率4：1。以個(gè)大、色黃白、光滑粉性足者為佳。中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

　　（五）留種技術(shù)

　　1．分株留種法澤瀉收獲時(shí)，從田間選取生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害、塊莖肥大的植株作為留種株，收獲時(shí)單獨(dú)挖起，割除枯萎莖葉，選比較潮濕的地塊，開7－10厘米深的溝，將塊莖斜栽入，栽后覆秸稈保溫防凍，待第二年塊莖萌發(fā)新苗高約20厘米時(shí)，按苗切塊分株，移栽于田內(nèi)，按株行距30厘米X40厘米移栽，待果實(shí)成熟后，連梗采下，扎成小把，置通風(fēng)干燥處陰干脫粒即可。

　　2．塊莖留種法按上法選株，除去莖葉，將塊莖移栽于肥沃的留種田內(nèi)，第二年春出苗后，摘除側(cè)芽，留主芽待抽薹開花結(jié)果，6月下旬果實(shí)成熟，即可脫粒陰干。當(dāng)年即可播種。

（記者不詳）

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