得益于有機食品產業的興起，有機花卉產業這兩年也開始在美國嶄露頭角。很多被南美花卉壓得喘不過氣的美國花卉企業，從有機花卉上面，又看到了新的希望。 999苗木網,999miaomu.com

　　目前，有機花卉在美國市場上所占的份額還很小。據統計，2003年有機花卉在美國的銷售總額為800萬美元，而當年全美國的花卉銷售總額達194億美元。但是，有機花卉在美國消費幅度增長很快。隨著人們對人造化學品越來越敏感，更多的人要采購各種有機產品，包括肥皂、衣服、化妝品，當然，情人節的花束也不應該例外。 999中國苗木網,999miaomu.com

　　雖然目前還沒有太多的證據表明有機花卉會更有利于人體健康，但是越來越多的消費者愿意多付一些錢，來購買在生產過程中不使用有毒化學品的產品。那些有毒化學品不可避免地會威脅操作人員的健康并污染自然環境。

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　　美國有機產品貿易協會（OrganicTradeAssociation）表示，在2008年之前，美國有機花卉的年消費增長幅度會保持在13％以上。 999中國苗木網,999miaomu.com

　　很多美國花卉企業都希望，隨著有機花卉產業的發展，生產有機花卉不但可以保護環境，而且能夠不斷降低成本，為深受南美花卉擠壓而仍然從事花卉生產的企業留出更多的利潤空間。使這些企業能夠繼續尋找新的花卉品種、新的經營方式，增強自身的競爭能力。 999中國苗木網,999miaomu.com

　　對于有機花卉產業的發展，加州切花協會（CaliforniaCutFlowerCom-mission）的發言人迪倫（PeggyDillon）表示，有機花卉的發展不會一帆風順。首先，上市的花卉必須有很好的外觀，同時這些花卉對病蟲害又非常敏感，一旦受到病蟲害的危害，就會破壞其外觀。如何很好地解決這對矛盾，還需要時間。但是，有機食品產業的發展已經做出了榜樣，這個產業在美國已經變得越來越龐大了。 999苗木網,999miaomu.com

　　加州花卉業的麻煩開始于1991年，當時美國削減了來自哥倫比亞等南美國家花卉的關稅。南美國家的花卉生產商憑借理想的氣候條件和廉價的勞動力，使南美花卉在美國市場上的份額越來越大。同時，南美國家對農藥、化肥的使用并沒有太嚴格的控制，進一步增強了南美花卉企業相對于美國同行的競爭力。 中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　迪倫說，15年前，美國市場上的進口花卉僅占有45％的市場份額；而現在，這個數字已經升到了72％。在加州沃森維爾（Watsonville）地區，15年前有45家花卉生產企業，現在僅剩下10家。

　　一位現在仍然從事月季生產的加州企業主表示，在常規月季方面真的已很難與南美月季競爭。他目前種植的月季品種超過了100個，切花采收后要分別包裝，發送給全國各地的花店，十分辛苦。然而，從有機花卉上，這位企業主又找到了希望。他說，如果生產有機花卉，只要生產少數幾個品種就可以獲得市場競爭力。當然，這幾個品種要有其特別之處，如特殊的顏色、香味等。 苗木網,m.cqhuayin.com

　　雖然前景很好，但有機花卉的市場仍然十分有限。同時，還有很大的金融風險。為了達到生產有機花卉所需的條件，農場要連續空置3年，以沖刷干凈土壤中殘留的農藥。同時，還要求利用天敵生物和輪作等手段來控制病蟲害。

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　　另一個問題是，花卉市場上的主力買家———批發商目前并不認可有機花卉。因為大部分商業花卉用戶優先考慮因素的還是成本。只有采取了正確的市場策略，才有可能吸引那些對有機產品感興趣的個人消費者，而這塊市場并不是很大。

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　　一位批發商表示，要推廣有機花卉首先要做的就是讓消費者明白有機花卉的意義。 999中國苗木網,999miaomu.com

　　比如，在情人節，將有機巧克力和有機葡萄酒與有機花卉搭配在一起出售。給消費者豎立起有機花卉的概念。這樣做的確是有效的，這家花卉批發商在執行這一策略后，經過最初的奮斗，現在已進入快速發展時期。從2004年到2005年，銷售額增長了兩倍。目前，他經銷的花卉中，有85％是有機花卉。今年情人節，他向美國全國銷售了12萬支有機花卉。

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