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紅富士蘋果低產園綜合改造技術總結

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:32

河南省夏邑縣蘋果栽培面積1533hm2,其中紅富士為主栽品種,占蘋果栽培總面積的71%。多年來,由于管理粗放,病蟲害和大小年結果現象嚴重,產量低,果品質量差,經濟效益不高,部分果園已出現放棄管理和砍樹現象。為此,筆者于2002—2007年進行了紅富士低產園改造試驗,取得明顯效果,平均產量和果品質量均顯著提高,現將改造技術總結如下。
　　
　　1　試驗園概況
　　
　　試驗在楊集鎮王口村等幾個果園進行,面積9.3hm2。幾個果園均為1992年春建園,栽植株行距3m×5m,南北行向,主栽品種為工藤富士,授粉品種為金冠,配置比例4:1。基砧為八棱海棠。原樹形為基部三主枝疏散分層形。由于栽植密度較大,樹形不適宜,修剪不當,留枝過多,導致全園郁閉,通風透光不良,病蟲害發生嚴重,產量不高,果實品質低下。全園無全紅果,無萼洼著色果;40%的果實果形偏斜;平均單果重只有250g左右;可溶性固形物含量較低,為12.8%;病蟲果率高達60%~70%;大年樹666.7m2產量1900kg,小年僅1100kg,產量變化幅度達40%。
　　
　　2　改造技術
　　
　　2.1　樹體改造
　　①改造樹形。對原來的基部三主枝疏散分層樹形,用3年改造調整為紡錘樹形,中心干上的大枝由9—11個減至6個左右,下大上小,呈螺旋式排列,下、中、上冠徑分別為4.5m、3.5m和2.5m,樹高4m。中下部大枝與行向保持45°左右,斜向行間延伸,基、腰角80°,梢角75°。調整時重點去除中干上70cm以下距地面過近的大枝和中部重疊密枝,使大枝分布均勻,互不遮光。②合理修剪。冬剪時保留的大枝單軸延伸,兩側不留強旺大分枝,培養中小型“魚刺狀”結果枝組,同側枝組相隔距離20cm,注意留好枝組帶頭枝,以緩放為主,生長衰弱后回縮到后部中長果枝上。主枝和側生枝組的背上和背下不留枝。發育枝以緩放為主。5月中旬疏除萌蘗枝。5月下旬主干環剝,剝口寬度為主干粗度的1/9。6月上旬對背上直立新梢疏除1/3,輕摘心1/3,中短截1/3。7—8月對短截刺激萌發的二次枝留5~7cm短截。10月上旬疏除樹冠內膛過密枝條。苗木網,999miaomu.com
　　
　　2.2　增施有機肥,適時灌水
　　秋施基肥采用環狀或放射狀溝施,溝寬、深各40cm,肥土混勻回填。肥料以腐熟雞、豬糞為主,株施100~150kg,施肥后及時灌水。萌芽期、幼果膨大期、果實迅速膨大期(采前45天)和封凍前灌水,全年灌水4—5次。
　　
　　2.3　加強花果管理
　　花朵開放25%時,將花粉與滑石粉按照1:3~4的比例混合,采用機械授粉,連續進行兩次。花后1周(4月下旬)開始疏果,疏去腋花芽果和邊花果,保留中心果。5月上中旬定果,疏去小果、梢頭果、扁形果、球形果和4片葉以下的葉叢枝果,留5%的保險系數,平均每株留果量236個,以保證單株產量56kg,666.7m2產果2500kg。果實套袋于5月下旬開始,6月20日前完成。9月15—20日前分兩次摘除果袋,先除外層袋,2—3天后再除內層紅袋。摘葉轉果分兩次完成,第1次在9月下旬,除去梗洼處葉片和周邊擋光葉片,約占全樹葉片的5%;第2次在果實采前25天,去除果實周邊的擋光葉片,約占全樹葉片的30%。采前20天樹下兩側鋪反光膜,各2m寬。
　　
　　2.4　適期采收
　　改變過去的早采習慣,于10月25日開始采收,11月5日結束。
　　
　　2.5　及時防治病蟲害
　　試驗進行期間,休眠期(12月至翌年2月)清理果園,結合冬剪疏除病蟲枝、刮除老翹皮、收集病蟲果深埋或燒毀;剪鋸口涂抹保護劑。芽萌動期(3月上中旬)刮除腐爛病斑,涂抹治腐靈或果富康5—10倍液。芽開綻至花序分離期(3月下旬至4月中旬)噴1~3°Be石硫合劑,或21%果富康100—200倍液,或50%硫磺懸浮劑200—300倍液等,防治山楂紅蜘蛛、金紋細蛾、蚜蟲、卷葉蟲和白粉病等。落花后7~15天(4月底至5月中旬)、果實套袋前(5月下旬至6月中旬)、果實套袋后至摘袋前(6月中旬至9月上旬)噴布70%甲基硫菌靈1000倍液、50%多菌靈800倍液、1.5%多抗霉素500倍液、20%菊馬乳油1200倍液、0.6%清源保1500倍液、1.8%阿維菌素5000—6000倍液、10%吡蟲啉3000倍液、2.5%撲虱蚜2000倍液、40%套袋保1000倍液、40%多錳鋅1000倍液、4%農抗“120”1000倍液、15%噠螨靈2000倍液、8%中保殺螨2000倍液、1:3:300波爾多液,79%代森錳鋅800~1000倍液、25%滅幼脲3號1500倍液、30%蛾螨靈2000倍液、30%桃小靈1500倍液等,防治早期落葉病、輪紋病、炭疽病、白粉病、霉心病、銹病和紅蜘蛛、桃小食心蟲、卷葉蟲、金紋細蛾等。 3　改造效果

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　　通過改造樹形、改進修剪技術、連年增施有機肥、花期人工授粉、合理疏果、及時套袋和摘袋,以及摘葉、轉果和樹下鋪反光膜、及時防治病蟲害等,改善了通風透光條件,調節了營養分配,提高了土壤肥力和樹體營養水平。2007年試驗園土壤有機質含量達1.77%,比改造前提高1倍;各種營養元素含量顯著增加,氮磷鉀比例為1:1.2:1.7,處于較適宜的范圍;果品產量和品質明顯提高。2005—2007年平均株產達63.5kg,平均666.7m2產量達2816.7kg,比改造前增產30%;平均單果重達305g,可溶性固形物含量達14.6%,分別比改造前提高16%和1.8個百分點;偏斜果率由40%下降至13%;果形指數由0.87提高至0.91;全紅果率達100%,萼洼著色率達87%;果實硬度為9.35kg/cm,比改造前提高0.28kg/cm;病蟲果率由60%~70%下降至1%~2%,好果率達98%。產量和品質的提高使經濟效益大幅度提高,試驗園666.7m2純收入為改造前的6倍。2006年試驗結果表明,采收期對果實品質有顯著影響。10月上旬采收的紅富士蘋果,其果實著色淡,可溶性固形物含量低。11月上中旬采收的果實著色濃紅,可溶性固形物含量提高,但蜜心果率和梗洼裂果率也隨之增加,且采收越晚越嚴重。因此,紅富士過早或過晚采收均不適宜。在夏邑縣,紅富士適宜的采收期應為10月下旬。此期采收的果實著色鮮紅美觀,可溶性固形物含量達14%以上,果肉淡黃,無蜜心果,梗洼裂果率很低。 999中國苗木網,999miaomu.com
　　
　　2005年,全縣建立了155hm2優質紅富士蘋果示范區。2007年平均每666.7m2產量達2638.7kg,優質果率達88.6%,對帶動全縣蘋果“提質增效”發揮了很好的示范作用。2004—2007年全縣累計套袋1.3億個,增施優質有機肥10萬方,85%的縣蘋果園實行了樹形改造、人工授粉和疏果,摘葉轉果面積達99%以上,優質果率由推廣前的31%提高到77%。

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