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高酸蘋果栽培管理技術

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:34

1品種選擇
　　通過對山東地域、氣候條件、市場需要及交通等綜合考慮可選擇以下品種:早中熟品種嘎拉、美國八號,供應夏季市場;中熟品種金冠、寧冠,突出地域優勢,生產地方特色果品;中晚熟品種國光、富士、奧洲青蘋等,這些蘋果是很好的榨汁品種,生產的果汁酸度在1.8以上,遠高于果汁出口標準,同時又是優良的鮮食品種。最好選用3個以上的品種相互搭配,采取隔行或隔株的方式培植,為錯開采收期,不同成熟期的品種,也應合理搭配。
　　2栽植
　　挖50~60cm見方的定植坑,每坑施農家肥50kg、二銨0.5~1.0kg,與土摻勻填入坑底部并踏實。本著隨起苗、隨運輸、隨栽植、隨澆水的原則,選用根系齊全、無病蟲害、無機械損傷的良種壯苗進行栽植,以提高成活率。
　　3夏季修剪
　　3.1花前復剪
　　花前復剪是春季花芽萌動至開花前的修剪,目的是調整樹體結構,確定適宜的花葉芽比,平衡生長和結果的關系,起到緩勢結果的目的。時間:從芽開綻到開花期,為期15d左右,其中以花蕾期較好。對象:生長旺盛的幼齡樹,重點放在小枝的處理上。方法:幼樹難辨花芽,冬剪時可多留一些芽,春天花前復剪。對幼旺樹,促進后期成花。腋花芽枝一般2~4個腋花芽。花前復剪的順序是:先開花的先復剪,后開花的后復剪。 999苗木網,999miaomu.com
　　3.2抹芽
　　芽萌發后,抹除無用的嫩芽稱為抹芽。主要目的是節省養分,避免無用芽長大后造成樹冠郁閉,影響光照和冬季疏枝時造成大傷口。無用芽主要是:開張角度大的枝背萌芽;傷口附近芽;中心干、主枝中、下部能長成無用徒長枝的不定芽、密生芽;主、側枝頭和中心干延長枝附近易抽生競爭枝部位的萌芽。
　　3.3開張角度
　　開張枝條的角度,不僅能控制先端優勢,緩和長勢,增加枝量,提高中短枝比率,使枝組生長均衡,而且能改善樹體的風光條件,增加葉面積,提高葉片光合效能,以利于花芽形成,提高果品產量、質量。枝條開張的角度最好是下層比上層大,側枝比主枝大,強枝比弱枝大,基角比稍角大,并注意保持腰角。
　　4秋冬季管理
　　進入秋季,日平均溫度逐漸下降,晝夜溫差加大,這一氣候特點有利于果樹養分的吸收和積累,搞好這一時期的果園管理,十分重要,應做好以下幾點:①剪除病蟲枝。據調查,危害蘋果的許多種病蟲害大多在枝條上越冬。對在樹上越冬的病蟲害,結合冬剪徹底剪除病蟲枝集中燒掉或深埋,可使來年危害明顯減輕。②刮除粗老樹皮,果樹粗老樹皮及樹干裂縫中,往往潛伏著大量越冬的病菌及害蟲,刮除粗老樹皮,并燒毀或深埋,對多種病蟲害具有良好的防治效果。③做好冬季修剪工作。一是幼齡樹的修剪。幼齡樹的修剪,應按照“以輕為主,整形與結果并重,促進早期增產”的原則進行。二至四年生的樹:在安排好骨干枝的前提下,修剪的重點是清理一層密擠枝。根據栽植密度,可推廣小冠疏層形(栽1 200株/hm2以下)和自由紡綞形(栽1 200株/hm2以上)。小冠疏層形是1層主枝選留3~4個,選留后,對影響骨干枝生長的密擠枝進行清理,每年清理1~2個,力爭2年清理完。自由紡綞形是每年選留3~4個小主枝,主枝間距20cm左右,對過密枝條適當疏除。五至八年生的樹:已進入結果期,修剪的重點是清理層間密擠大枝,改善樹體光照條件,使結果部位逐步過渡到骨干枝上。密擠枝每年清理2~3個,力爭3年清完。經幾年調整清理后的植株,小冠疏層形保留5個主枝、1~2個輔養枝,自由紡綞形保留10~13個主枝。二是盛果樹的修剪。盛果樹的修剪以“改善光照,提高枝質,穩定、優質、增產”為目的,修剪的重點是分批疏除2層以上過密的大輔養枝、大側枝及大枝組,盡量使2層以上保留的大枝呈一條鞭向外延伸,總枝量占全樹總枝量的20%,以利于改善內膛光照。樹冠偏高的要視樹勢強弱,逐步落頭開心,將樹高控制在3.5m以下;樹冠已交接的,對外圍密擠枝組要疏除或改造成小型枝組,延長枝干短截,緩外促內,或采用轉主換頭方式改變主側枝方向和角度,使上下左右枝條相互錯開,冠距保持1m左右,以利于改善群體和個體光照條件。 5土肥水管理 999苗木網,m.cqhuayin.com
　　一是掌握適宜施肥時間。蘋果施基肥以秋施為最好。一般早熟品種在采果后施用,中晚熟品種在采果前后施用,宜早不宜遲。如9月上旬,氣溫高,雨量多,有充足的時間使肥料分解,葉片功能尚未衰退,有較強的光合功能,制造的養分可回流到根部,此時正值果樹根系生長的第2~3次高峰,且斷根容易愈合,并生出大量的分生根和吸收根,有利于根系吸收,增加樹體的營養水平。二是施用于最佳區域。由于果樹吸收根大,多在主側根的末端部位,所以正確的施肥區域是在果樹樹冠的投影邊緣及其稍遠處,全園施肥也應距樹干1m以外,由于在距地表5~35cm范圍內的根系占總量的80%左右,施肥深度以20~50cm為宜。三是多施有機肥。有機肥包括圈肥、堆肥、廄肥、雞糞、人糞尿、草肥、綠肥、作物秸稈雜草和樹葉等,不僅含有果樹需要的多種元素,可以滿足樹體的生長需要,而且長期連續施用有機肥,可有效改良土壤,使土壤水、肥、氣、熱等肥力因素更協調。優質豐產果園的有機質含量應達到2%~3%,施基肥時,一般以生產500g果實施1kg左右有機肥為宜。
　　6病蟲害防治
　　一是重視農業措施防治。結合疏果定果、果實套袋和夏剪管理,及時摘除病蟲葉果,剪除病蟲枝梢,統一集中燒毀。二是盡力應用物理、機械措施防治。掛設頻振式殺蟲燈、捆綁誘蟲帶、糖醋液和性誘劑水盆誘殺害蟲,并將誘到的害蟲先搗碎浸泡,后將浸泡液與農藥混合噴布,發揮捕殺和忌避作用。三是大力推行果樹統防統治。要充分發揮已組建的果樹統防統治專業隊的作用,按照“統一防治方案、統一技術培訓、統一購買農藥、統一噴藥器械、統一防治時間”的要求,積極有效開展病蟲害防治。四是科學選配化學藥劑。要選配廣譜高效內吸性殺菌劑、殺蟲劑,重視礦物源農藥與生物源農藥的選用。禁止國家明令禁用的“多菌靈、三唑錫”等農藥的使用,禁止使用綠色基地禁用的農藥。

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