天門冬栽培技術

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:43

天門冬為百合科植物天門冬(Asparagus cochinchinensis（Lour．）Merr．)的干燥塊根別名天冬、明天冬、小葉青等。味甘苦，性寒，有養陰清熱、潤肺生津作用。臨床主用于熱病口渴、肺陰受傷、燥咳、咯血、腸燥便秘等癥。主產于貴州、四川、廣西等省、自治區，湖北、浙江、江西等省亦產。

　　（－）形態特征

　　天門冬為多年生草本，株高30－60厘米，塊根肉質，長橢圓形或紡錘形，外皮灰黃色。幼藤直立，老藤攀援，光滑無毛，莖細長常扭曲，具有多分枝。葉狀枝通常2－3個簇生，扁平而具棱、線形。莖與退化葉呈堅硬倒生刺針，小枝與葉退化成鱗片狀。花l－3朵簇生下垂，黃白色或白色。漿果球狀，幼時綠色，熟時紅色。花期6－7月，果期7－8月。

　　（二）生長習性

　　性喜溫暖濕潤環境，忌高溫，不耐旱，喜蔭蔽忌強光直射，以透光度為40％－50％的環境下生長較好，一般野生于山坡。山洼、山谷灌叢或樹邊。浙江產區年平均溫度為16℃，l月份平均溫度4℃，7月份平均溫度28℃；年降雨量 l000毫米左右。適宜較肥沃的砂壤上或腐殖質壤上，黏土或土壤貧瘠、干燥的地段不宜栽種。

　　種子千粒重47.6－54.3克，干燥后容易喪失活力，不宜久貯，隔年陳種子發芽率低，不宜使用，不同地區的種干休眠習性不同，福建產種子無休眠期，播種后平均氣溫18－22℃，土壤濕潤條件下播后5－7天開始發根，經36－42天發芽，發芽率為22％－58％，但浙江產的天門冬種子有休眠習性，l月底沙藏于室溫，在13.6－20.7℃溫度下，當年只長根，需經低溫后于第二年春才能發芽出苗。 999苗木網,999miaomu.com

　　（三）栽培技術

　　1．選地、整地在海拔l000米以下的地方，最好選稀疏的混交林或闊葉林下種植，如林密要疏林。也可在農田與玉米、蠶豆等作物間以及兩山間光照不長的地方種植。按生長習性選擇土壤，深翻30厘米，去除雜樹枝等，每畝施腐熟廄肥2500－3500千克，餅肥100千克，過磷酸鈣50千克，整平耙細后，作成寬150厘米、高20厘米的高畦。

　　2．繁殖方法有種子繁殖和分株繁殖兩種，目前多采用分株繁殖。

　　（l）種子繁殖每年的9－10月，果實由綠色變成紅色時采收。堆積發酵后，選粒大而充實的作種。播種期分為春播和秋播。秋播在9月上旬一10月上旬，秋播發芽率高，占地時間長，管理費工；春播在3月下旬，占地時間短，管理方便。

　　播種方法：在畦內按溝距20－24厘米開橫溝；溝深5－7厘米，播幅6厘米，種距2－3厘米。每畝用種子10－12千克。育苗1000米2可定植 10000米2 。播后覆蓋堆肥或草木灰，再蓋細土與畦面相平，上面再蓋稻草保濕。氣溫在17－20℃，并有足夠的濕度，播后18－20天出苗。發芽后揭去蓋草。幼苗開始出土時需搭棚遮蔭，也可在畦間用玉米等作物遮蔭，經常保持土壤濕潤。在苗高3厘米左右時拔草施肥。秋季結合松土施肥，肥料以人畜糞為主。每次每畝施用 1000－1500千克。

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　　一年以后的幼苗即可定植。一般在10月或春季末萌芽前，幼苗高10－12厘米時帶土定植。起苗時按大小分級分別栽植。按行距50厘米、株距24厘米開穴。先栽2行天門冬，預留間作行距50厘米，再栽2行天門冬。定植時將塊根向四面擺勻，并蓋細土壓緊。在預留的行間，每年都可間作玉米或蠶豆。

　　（2）分株繁殖采挖天門冬時，選取根頭大、芽頭粗壯的健壯母株，將每株至少分成3簇，每簇有芽2－5個，帶有3個以上的小塊根。切口要小，并抹上石灰以防感染，攤晾1天后即可種植。方法同育苗后的移栽。

　　3．田間管理
　　（1）中耕除草生長期間需鋤草、松土4－5次，每次松土不宜太深，以免傷及塊根。

　　（2）搭架當莖蔓長到50厘米左右時，要設立支架或支柱，使藤蔓纏繞生長，以利莖葉生長和田間管理。

　　（3）追肥每年在化凍萌芽前，每畝施廄肥 2500－3000千克，用四齒劃土，使糞土均勻混合，6月下旬或7月上旬可追施稀糞水1次或每畝溝施復合肥10千克，覆土后澆水。

　　4．病蟲害防治主要是紅蜘蛛，5－6月為害葉部。防治方法：①冬季注意清園，將枯枝落葉深理或燒毀；②噴0.2－0.3波美度石硫合劑或用 25％殺蟲脒水劑500－1000倍液噴霧，每周1次，連續2－3次。

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　　（四）采收加工

　　1．采收于11月至翌年早春2月，將莖蔓在離地面7厘米左右處割斷，挖出全株，將直徑3厘米以上的粗塊根作藥，留母根及小塊根作種用，產區一般栽植2－3年收獲。年數越低，根嫩折干率越低，產量也低。據試驗，栽4年比栽3年的根產量要增加1倍以上，因而以栽4年收獲為宜。

　　2．加工將塊根洗去泥沙，放在沸水鍋內煮12分鐘左右，用利刀或手將內外兩層皮一次性剝凈，用清水洗去外層膠質，烘干到八成干時，再用硫磺熏10小時，再烘或曬至全干。為防變色，曬時應用白紙蓋上。栽3年每畝可產干貨450－500千克。以干凈、淡黃色、條粗肉厚、半透明為優。

（記者不詳）中國苗木網,m.cqhuayin.com

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