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葡萄春季修剪技術(shù)

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 11:43

    目前各地林果專(zhuān)業(yè)戶(hù)經(jīng)營(yíng)的一部分葡萄園，特別是部分農(nóng)家零星栽培的葡萄樹(shù)，存在著產(chǎn)量不高的問(wèn)題，其中主要原因是忽視葡萄樹(shù)的春季修剪。
    葡萄開(kāi)花著果部位全部為當(dāng)年春季從結(jié)果母枝上發(fā)出的新枝，即結(jié)果枝上。所以，不管上一年秋冬對(duì)葡萄樹(shù)是否進(jìn)行過(guò)修剪，春季不修剪都會(huì)出現(xiàn)以下3個(gè)問(wèn)題：（1）萌發(fā)的結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝多，葉量大，樹(shù)體養(yǎng)分分散消耗大，影響花穗形成使果穗變小變輕或脫落，且因樹(shù)體蔭蔽大，內(nèi)膛下部光照嚴(yán)重不足，病蟲(chóng)害易滋生。（2）即使結(jié)果枝多而綻出花穗好，如不摘心任結(jié)果枝延長(zhǎng)生長(zhǎng)，頂端優(yōu)勢(shì)作用將使大量養(yǎng)分流向梢部而造成花穗養(yǎng)分缺乏，降低成果率。（3）如果全樹(shù)花序不均衡，小范圍內(nèi)花穗多又不采取合理疏除措施，必將使果粒變小而質(zhì)量差，全樹(shù)產(chǎn)量也不高。綜上所述，因此栽培葡萄的林果場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)戶(hù)要高度重視葡萄的春季修剪。
春季修剪重在以下4項(xiàng)措施：
    1　抹芽定枝
    為有效控制葡萄春季萌芽較多、抽出大量新梢浪費(fèi)大量營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)象，在萌芽至展葉初期必須進(jìn)行抹芽。將老蔓上無(wú)用的芽全部抹去；結(jié)果母枝上的每個(gè)芽眼僅將1個(gè)飽滿(mǎn)、較大而扁的芽留下，其余萌芽全部抹除；當(dāng)選留的芽長(zhǎng)20 cm的新梢且展葉至5～6片時(shí)，按花序量和新枝量的多少進(jìn)行定枝修剪。一般在結(jié)果母枝上每隔20 cm左右選留1條健壯、有花序的新枝（即結(jié)果枝）進(jìn)行培養(yǎng)結(jié)果。如果20 cm左右處沒(méi)有著生花序的結(jié)果枝，可延長(zhǎng)間距，超過(guò)50 cm沒(méi)有的，中間可留1條營(yíng)養(yǎng)枝作下一年的結(jié)果母枝培養(yǎng)，其它所有新枝剪除。如果上一年秋冬對(duì)葡萄未進(jìn)行修剪，更要抓好抹芽定枝修剪，在主蔓主枝上每隔20～30 cm保留1條健壯、結(jié)果枝萌發(fā)多的結(jié)果母枝，其后抹芽定枝方法同上。苗木網(wǎng),999miaomu.com
    2　新梢摘心
    首先是結(jié)果枝摘心。當(dāng)保留的結(jié)果枝上花序前新梢長(zhǎng)至5～8片葉時(shí)，為暫時(shí)中止結(jié)果枝延長(zhǎng)生長(zhǎng)而使其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)集中供給花序，以提高座果率，應(yīng)及時(shí)將梢頭嫩尖摘除。因時(shí)間來(lái)不及等原因未按上法摘心的，要及時(shí)補(bǔ)救，保留5～6片葉后剪除梢頭部。
    3　抹除副梢
    新枝摘心或摘梢后，結(jié)果枝上每個(gè)葉片芽眼，特別是梢頭部的二次萌芽即副梢萌發(fā)生長(zhǎng)又多又快，養(yǎng)分消耗大，應(yīng)除頂端保留1～2個(gè)副梢外，其余的要及時(shí)全部從基部抹除。否則，會(huì)造成棚架迅速郁閉，影響通風(fēng)透光，浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。第1次留下的副梢將繼續(xù)生長(zhǎng)仍要繼續(xù)控制，一般每副梢保留了3～5片葉后摘心。以后再發(fā)，仍照此法處理。
    4　疏花序和修整果穗
    也是修剪的重要內(nèi)容之一，其目的和作用是為了調(diào)整全樹(shù)產(chǎn)量、節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，提高座果率和改善果實(shí)質(zhì)量。疏花序法，一般每結(jié)果枝保留1個(gè)花穗，極少數(shù)強(qiáng)健而較長(zhǎng)的結(jié)果枝上可保留2個(gè)花穗，少數(shù)生長(zhǎng)較弱的結(jié)果枝可不留花序，將其培養(yǎng)成下一年度的結(jié)果母枝。為提高座果率和漿果質(zhì)量，在疏花序的同時(shí)，應(yīng)將保留下來(lái)在穗上著生的1～2個(gè)副穗（主穗上側(cè)生）和穗尖全部剪除，使果實(shí)緊湊。以后在果實(shí)膨大期，還要疏剪掉部分過(guò)擠和較小的果粒。（來(lái)源：中國(guó)現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)網(wǎng)）

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