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日光溫室葡萄無(wú)公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 11:46

一、品種選擇。本著早熟、粒大、色艷、豐產(chǎn)的原則，選擇需冷量低，休眠期短，易成花，抗性好的品種。以京秀、京亞、京優(yōu)、鳳凰51、乍娜、8611、8612、維多利亞、先科1號(hào)等品種較好。
　　二、苗木定植。
　　1、整地。4月上旬，挖寬80—100厘米，深60厘米定植溝，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟糞肥5000千克，拌施適量磷鉀肥，混合均勻后回填，澆透水沉實(shí)。
　　2、定植密度。根據(jù)不同架式采用不同的栽植密度。小棚架，距前坡腳1米處東西向單行栽植，株距0.6—0.7米，要離東西墻各1—1.5米，采用龍干形整枝傾斜式棚架，由南向北爬，架面與棚頂間要留出40—50厘米的空間；單臂籬架，南北向栽植，株行距0.6—0.7米×1.5米。
　　3、整形。龍干形：栽植當(dāng)年每株只留1個(gè)健壯新梢作主蔓培養(yǎng)。新梢在8月上旬摘心促進(jìn)成熟。其頂端1—2個(gè)副梢留4—6葉摘心，其余葉腋處的二次副梢勻留1—2葉摘心，冬剪時(shí)主蔓留1.5米左右短截，要求剪口粗度在0.8厘米以上，其上副梢全部剪除。第2年芽眼萌發(fā)后，主蔓50厘米以下新梢抹除，往上在主蔓兩側(cè)分別每間隔20—30厘米留一個(gè)結(jié)果枝，主蔓先端留一個(gè)新梢繼續(xù)延長(zhǎng)生長(zhǎng)。冬剪時(shí)，對(duì)延長(zhǎng)枝留1—1.5米剪截，其余新梢留2—3芽短截成結(jié)果母枝，一般3年可成形。

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　　多主蔓自由扇形：籬架栽培一般采用多主蔓自由扇形整形修剪，即每株選留2—3個(gè)主蔓，每個(gè)主蔓上選留3—4個(gè)結(jié)果枝組，進(jìn)入結(jié)果期后每年冬剪采用雙枝更新。
　　4、修剪。抹芽定梢：留梢量要根據(jù)產(chǎn)量而定。一般溫室葡萄產(chǎn)量控制在1500千克左右。萌芽至新梢長(zhǎng)10厘米左右時(shí)分期進(jìn)行。主要去除過(guò)強(qiáng)過(guò)弱枝梢，抹去重生枝、過(guò)密枝，一般小棚架1平方米架面留10—12個(gè)新梢，籬架1平方米架面留15—18個(gè)新梢，留梢量合每畝2500個(gè)左右。定梢后要及時(shí)引縛，合理占用空間。
　　摘心：新梢在花前5—7天進(jìn)行摘心。結(jié)果枝在花序以上留6—8片葉摘心，發(fā)育枝留8—10片葉摘心。新梢頂端留1個(gè)二次梢2—4葉反復(fù)摘心，花序以下二次梢除去，花序以上二次梢均留1葉絕后摘心，這樣既可以增加有效葉面積制造營(yíng)養(yǎng)，又可有效防止次級(jí)副梢萌發(fā)而造成樹體營(yíng)養(yǎng)流失。
　　果穗管理：花前本著壯枝留一穗，中弱枝不留穗的原則疏除多余花序，對(duì)保留花序花前一周去副穗，把主穗上的大分枝掐去2—3個(gè)，穗尖掐去1/5—1/4。果膨期疏粒，留大小一致的果粒，一般每穗留40—50粒即可。
　　冬剪：11月上旬在落葉后至扣棚前進(jìn)行。龍干形整枝龍干控制到4—5米，當(dāng)年新梢留2—3芽短截成結(jié)果母枝，龍干上著生20—30個(gè)結(jié)果母枝。籬臂形整枝每株選留2—3個(gè)主蔓，冬剪每個(gè)主蔓上選留3—4個(gè)結(jié)果母枝，1平方米架面結(jié)果母枝控制在6—8個(gè)。中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
　　三、溫濕度管理
　　1、溫度控制。一般11月上中旬扣棚，加蓋紙被和草苫，使溫室內(nèi)不見光，溫度保持在7.2℃以下，-10℃以上。這樣即能增加低溫量，又不致使葡萄遭受凍害。翌年1月中旬開始揭簾升溫，升溫后至發(fā)芽需10℃以上有效積溫500℃，一般升溫后30—40天即可萌發(fā)。注意升溫不可過(guò)快，應(yīng)盡量使氣溫和地溫同步上升，避免導(dǎo)致地上地下生長(zhǎng)不協(xié)調(diào)。芽前溫度夜間控制在5—7℃，白天控制在30—32℃；萌芽至開花期溫度夜間控制在10℃以上，白天控制在28℃左右；花期溫度夜間控制在15℃以上，白天控制在25—30℃；果實(shí)膨大至著色期溫度夜間控制在15—25℃，白天控制在28—30℃；著色至成熟期溫度夜間控制在15—20℃，白天控制在25—30℃。前期放風(fēng)降溫時(shí)主要以開天窗、扒上風(fēng)口為主，不要敞底風(fēng)，以后隨外界氣溫升高，棚內(nèi)易出現(xiàn)高溫，可放底風(fēng)。5月上中旬露地氣溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)，逐步撤紙被、草苫、邊膜，果實(shí)采收后撤頂膜。
　　2、濕度控制。芽前至展花序要充分灌水，濕度控制在80%以上，以保證萌芽整齊；花序伸展期適當(dāng)控制灌水，濕度控制在70%；開花至坐果期要求相對(duì)干燥環(huán)境，濕度控制在55—65%有利于提高坐果率；果實(shí)膨大至著色期空氣濕度控制在60—70%；著色至成熟期空氣濕度控制在65%。

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　　四、土肥水管理
　　1、施肥。基肥：一般在初秋施用。每畝優(yōu)質(zhì)腐熟糞肥5000千克，拌施過(guò)磷酸鈣和硫酸鉀各100千克，混合均勻后回填。
　　追肥：追肥分3次進(jìn)行，催花肥以氮肥為主，畝施尿素15千克；催果肥在果實(shí)黃豆大小時(shí)進(jìn)行，畝施葡萄專用肥20千克；著色肥以磷鉀肥為主，一般畝施過(guò)磷酸鈣15千克加硫酸鉀15千克。另外，在生長(zhǎng)期可進(jìn)行多次葉面噴肥，以噴嫩莖葉及成葉背面為主。冬季在地表撒施硼砂1.5—2千克或花前葉片、花序噴施0.2—0.3%硼酸溶液2—3次，可明顯提高葡萄坐果率。缺鐵地塊可噴施0.1%—0.2%硫酸亞鐵2—3次。
　　2、灌水及土壤處理。溫室葡萄不宜過(guò)多澆水，一般結(jié)合施肥灌水，水應(yīng)有蓄水池，先升溫再澆水，以免低溫對(duì)根系有不良刺激。池內(nèi)鋪塑料，上面用透明薄膜蓋好，以防水分蒸發(fā)引起濕度過(guò)大。溫室內(nèi)土壤水分管理應(yīng)與葡萄不同生育期相適應(yīng)。萌芽期需水較多，升溫催芽期應(yīng)灌透水，以利萌芽整齊。花期暫時(shí)停水，有利坐果。坐果后幼果開始生長(zhǎng)，可每隔10天左右灌一次小水。果實(shí)膨大期需水量較大，應(yīng)澆1—2次透水。著色期至果實(shí)采收前要控水，有利于促進(jìn)著色。采收后、落葉期各灌一次透水。每次灌完水后要及時(shí)松土保墑。葡萄休眠期只要溫室內(nèi)溫度能保持在—10℃以上就不需要埋土防寒。如果達(dá)不到要求必須埋土，一般覆土10—20厘米厚葡萄即能安全越冬。中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
　　五、病蟲害防治。為達(dá)到無(wú)公害生產(chǎn)要求，要禁止使用劇毒、高殘留農(nóng)藥，而選用微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、動(dòng)物源與特異性農(nóng)藥及無(wú)機(jī)或礦物性農(nóng)藥。必須使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)要選用高效低殘留藥劑。萌芽后至展葉期噴一遍速滅殺丁乳油2000倍液防薊馬為害；花前噴代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或甲基托布津1000倍液防治灰霉病、穗軸褐枯病、黑痘病，果實(shí)發(fā)育期重點(diǎn)防治白粉病、霜霉病、白腐病和蚜蟲、螨類、蚧殼蟲等，可用霜脲錳鋅、農(nóng)抗120、寶麗安、瀏陽(yáng)霉素、滅蚜松、蛾螨靈、蟲螨光、綠乳銅等。
　　六、光照及氣體調(diào)節(jié)。溫室內(nèi)光照利用率只有露地條件下的60—80%，葡萄屬于喜光果樹，要及時(shí)清除棚面積雪、粉塵，增加透光度。草簾盡量早揭晚蓋，延長(zhǎng)光照時(shí)間，確保采光效果。也可采用棚內(nèi)北墻、地面懸掛、鋪設(shè)反光膜、吊燈補(bǔ)光等。棚內(nèi)增施CO2氣肥，具有明顯增產(chǎn)效果。上午葡萄同化作用較強(qiáng)，在日出后開始施CO22—3小時(shí)即可。但要控制好濃度，寧低勿高。（記者佚名）中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

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