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紅香椿１號溫棚管理技術(shù)

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來源：作者：發(fā)布時間：2013-07-27 11:47

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　　摘要針對紅香椿1號的生長特點，介紹了其溫棚栽植的管理技術(shù)，除做好入棚前的準(zhǔn)備工作外，棚內(nèi)管理要加強(qiáng)溫度調(diào)控，濕度調(diào)控、肥料追施和椿芽采摘，以期為該品種的栽培提供技術(shù)參考。
　　關(guān)鍵詞紅香椿1號；催芽；溫棚；管理
　　中圖分類號 S644.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號1007-5739（2008）22-0028-01
　　
　　紅香椿1號是商丘市農(nóng)林科學(xué)研究所培育的菜、材兼用型香椿，其芽菜肥壯，品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)價值高，蛋白質(zhì)含量9.7%，比一般香椿（5.7%）高4%，Vc含量高達(dá)7.1%，食用口感好。紅香椿1號生長速度快，年胸莖生長2.4cm以上，是城市綠化和鄉(xiāng)間圍村林的優(yōu)質(zhì)樹種。通過現(xiàn)代科學(xué)新技術(shù)進(jìn)行組織培養(yǎng)與快繁后，它生長整齊一致，香味濃郁純正，為餐桌上的美味佳肴。尤其是反季節(jié)種植，對豐富城鄉(xiāng)人們的菜籃子，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善人們的飲食結(jié)構(gòu)，都具有一定的現(xiàn)實意義。中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
　　
　　1溫棚催芽植株標(biāo)準(zhǔn)
　　
　　1.1第1年催芽植株標(biāo)準(zhǔn)
　　經(jīng)過7個月左右生長的椿苗，生長健壯，莖桿粗壯，結(jié)實勻稱，單干不分枝，葉色正，葉片大而厚，脫葉適宜不貪青，春稍長而秋稍短，主莖高度100cm左右，根系發(fā)達(dá)、粗壯，主側(cè)根3～4條，根徑粗1.0～1.2cm。
　　1.2第2年催芽的植株標(biāo)準(zhǔn)
　　長勢好、健壯、性能優(yōu)，除與第1年的相同外，植株高150～180cm，莖粗1.3～1.5cm。
　　
　　2入棚前的準(zhǔn)備工作
　　
　　在11月上旬移入溫棚，開始催芽。入棚前的備播工作主要是精細(xì)整地與密植移栽。施肥采取底肥為主，追肥為輔的原則，足施農(nóng)家肥67.5～75.0t/hm2、過磷酸鈣750～900 kg/hm2，或復(fù)合肥675～825kg/hm2，深翻土地25～30cm，整平，利于排灌。用80%敵百蟲1 500～2 250g/hm2，對水拌細(xì)土撒入溝內(nèi)防治地下害蟲，然后再植椿苗。栽植時密植移栽，以南北行為宜，苗分類栽植，南低苗北高株，行距10～15cm，株距5～8cm，栽10.5萬株/hm2左右，栽苗深度根基部覆土5～7cm，栽穩(wěn)壓實，栽好后澆透水。澆水后（田間持水量70%左右）不要立即加覆蓋物，要讓水分自然散發(fā)，以防爛根；另外，低溫有利于促進(jìn)香椿休眠期的進(jìn)行，利于早發(fā)。
　　

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　　3加強(qiáng)棚內(nèi)管理
　　
　　3.1溫度調(diào)控
　　溫度是影響香椿生長發(fā)育的最主要的因素，溫度調(diào)控是香椿栽培成功與否的關(guān)鍵技術(shù)之一。從萌動到芽抽薹長葉期，日平均氣溫以12～20℃為宜，白天保持在16～25℃，夜間12～14℃。高于28℃要及時通風(fēng)，以地溫在16～20℃時椿芽生長健壯、鮮嫩、品質(zhì)優(yōu)。依照天氣狀況，溫度的高低，對大棚隨時加蓋塑料薄膜及草苫，入冬后如遇雨雪及時進(jìn)行增光補(bǔ)溫，保持棚膜清潔，隨時清除薄膜上的水珠，采用火道、簡易火爐或每15～20m2 1個200W加能燈泡來提高棚內(nèi)的溫度和光照強(qiáng)度。
　　3.2濕度調(diào)控
　　椿苗移入溫棚后，立即澆足穩(wěn)根水，使土壤沉實，根土緊密接觸，防風(fēng)干根系和莖缺水，12～1月，溫度低，溫棚封閉嚴(yán)，土壤蒸發(fā)量小，不需要澆水；早春待第1茬收完后，第2茬芽萌動，土壤蒸發(fā)量大，需水量增加，再及時澆水，以后每次采芽結(jié)束時應(yīng)灌水1次，田間持水量保持在60%～70%左右。濕度過大，發(fā)芽遲緩，芽尖萎縮，生長速度慢，香味降低。但隨溫度的上升，中午溫度高于30℃時，相對濕度應(yīng)降到50%左右，若棚內(nèi)濕度大，要在晴天中午打開通風(fēng)口通風(fēng)；濕度過低時，在晴天中午用噴霧器噴水。
　　3.3肥料追施
　　在施足底肥的情況下，椿芽在溫棚生長的首次芽所需營養(yǎng)主要來源于自莖和根貯，本身光合作用積累少，需肥量小，初期不需施肥，待芽長到6cm左右時，可葉面噴施磷酸二氫鉀1 500～2 000倍液，第1芽采收后隨之澆水。在每次采芽結(jié)束后，根據(jù)地力隨澆水追肥。避免使用揮發(fā)性強(qiáng)的氮素化肥，施肥量要小，施后及時澆水并注意通風(fēng)。中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
　　3.4椿芽采摘
　　采摘期的陽光要充足，溫度應(yīng)保持在18～25℃，相對濕度60%～70%。芽長15～20cm、芽色紅、肥嫩、無渣、質(zhì)脆，香味濃郁時采收最好。采收過早，芽小，產(chǎn)量低；采收太晚，芽長葉大，粗糙，香味淡，品質(zhì)差，總產(chǎn)值降低。在采芽過程中要使用剪刀，從芽基部剪取嫩芽，且不要用手猛掰，以防傷害到主莖木質(zhì)部，影響下一次發(fā)芽。頭茬芽質(zhì)量最好，價格最高，椿芽采摘時宜全部采摘，這樣可促進(jìn)側(cè)芽早生快長，使側(cè)芽采收早，產(chǎn)量高，而且采芽方便。采摘后及時澆水、補(bǔ)肥，促苗早發(fā)快長。發(fā)芽期間溫度控制在20℃以上，20d左右采芽1次，到3月底可采芽4～6次，4月初，將椿苗移出溫棚進(jìn)行露地栽培，待來年冬季再移植到溫棚內(nèi)培育椿芽，可連續(xù)種植3～4年。
　　
　　4參考文獻(xiàn)
　　
　　[1] 成日至.利用塑料大棚培育香椿芽[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2002（2）：16.
　　[2] 金可選.香椿大棚豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].新農(nóng)村，2002（12）：13.
　　[3] 司玉芹，張秀榮，謝慧.大棚種香椿省力又掙錢[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2005（11）：22.

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