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柑桔穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)操作規(guī)范

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來源: 作者: 發(fā)布時間:2013-07-27 11:49
   1、范圍
    本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了溫州蜜柑的產(chǎn)量、質(zhì)量指標(biāo)、規(guī)劃設(shè)計、柑桔防風(fēng)林、桔苗培育及定植、幼年期和初結(jié)果期及盛果期土肥水管理及整形修剪、病蟲害防治、柑桔采收、桔園更新的技術(shù)要求。
    本標(biāo)準(zhǔn)適用于溫州蜜柑的生產(chǎn)栽培。
    2 、柑桔產(chǎn)量、質(zhì)量指標(biāo)
    2.1 產(chǎn)量指標(biāo):30000 kg/ha~ 37500 kg/ha,盛產(chǎn)期年均產(chǎn)量變幅不超過30%。
    2.2 質(zhì)量指標(biāo):柑桔一級果品占總產(chǎn)量80%以上。
    3 、規(guī)劃設(shè)計
    3.1 園地選擇
    選擇適宜的小氣候條件,以利柑桔正常越冬生長。土壤:應(yīng)選擇PH≤8.2,土壤厚度在1.0 m以上,土壤較肥沃,地下水位在1.0 m以下,排灌容易。
    3.2 桔園面積
    在10 ha ~50 ha,成一定經(jīng)營規(guī)模。
    3.3 道路、溝渠、庫房、場地等設(shè)施配套
    路、林、溝、渠配套,低壓線路、農(nóng)藥池分布合理。 主干道寬3 m ~5 m,便于大型汽車通行,支路寬3 m;桔園田間操作道寬1.5 m ~2 m;溝渠配套,排灌設(shè)施齊全;2 m3配藥池5只/10 ha。

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庫房、場地:桔園配套350 m2/10 ha~400 m2/10 ha。
選果機:配套1臺/20 ha~30 ha自動分級選果機。
運輸工具:農(nóng)用運輸車20 ha/輛~30 ha/輛。
塑料采果筐:可按月均采收量和上市量配備,一般桔園配套150只/ ha~ 200只/ ha。
    4 、柑桔防風(fēng)林
    4.1 作用
    4.1.1改善桔園小氣候環(huán)境,以減少寒風(fēng)給柑桔帶來的危害。
    4.1.2減慢風(fēng)速,增加桔園溫、濕度。
    4.1.3降低落葉量,減輕凍害程度。
    4.1.4增強樹勢,提高柑桔產(chǎn)量與品質(zhì)。
    4.2 林帶樹種
    防風(fēng)林樹種:應(yīng)以小冠幅速生喬木為主;可選擇法冬青(珊瑚樹)與水杉混合林帶或選擇女貞等適生樹種。
    4.3 林帶結(jié)構(gòu)
    防護林結(jié)構(gòu):防風(fēng)林以疏密蔽度0.7~ 0.8的透風(fēng)林效果最好,其保護范圍大體上是林高的10~ 15倍。
林帶設(shè)置:主林帶150 m間隔(4行6 m寬左右的林帶),保護范圍為林高的10~ 15倍;
副林帶70 m ~ 75 m間隔,1行~ 2行,2 m~ 3 m寬的林帶;側(cè)風(fēng)林帶60 m間隔,與桔樹行向平行,與主林帶、副林帶相垂直,形成E形林網(wǎng)化。

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    4.4 林帶更新
    桔園林帶更新應(yīng)視生長情況而定,對失去防護作用或防護作用減弱的桔園防風(fēng)林帶應(yīng)及時更新。對管理不當(dāng),造成缺棵的,應(yīng)進行補植。
    5 、桔苗培育及定植
    5.1 砧木
    上海地區(qū)一般以抗寒性強的枳殼砧木為主,也可用枸頭橙作砧木。
    5.2 培育良種壯苗
    桔苗應(yīng)品種純正。砧木適宜、嫁接愈合良好,根系發(fā)達,具有一定的高度和粗度,一年生苗木干莖粗度達0.7cm以上,具 3個分枝為宜。桔苗應(yīng)無嚴(yán)重病蟲害和檢疫病蟲害。
    桔園定植苗木也可用計劃密植園中疏伐出的桔樹,大苗定植,便于提早投產(chǎn)。
    5.3 計劃密植、合理栽種
    5.3.1 桔園早期宜實行計劃密植,以常規(guī)密度的2~ 3倍栽植,實現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)。
    常規(guī)栽植密度一般以株行距3 ×3.5m(945株/ha)或3×3m(1110株/ha)為宜。
    5.3.2 栽培方法
    小苗可挖定植溝或定植穴種植,溝或穴深度在0.8 m左右,定植溝或穴下層應(yīng)分層放入足量腐熟的有機肥或過磷酸鈣。一般穴施有機肥30 kg ~40kg(1 kg ~ 1.5kg)磷肥。
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    疏伐樹移植在畦面作墩定植,抬高種植高度,擴展根系。
    5.3.3 栽植時間
    以春季定植為宜,一般在3月上旬~4月上旬,桔芽萌發(fā)前定植為宜。
    6、 幼年期土肥水管理及整形修剪
    6.1 桔園耕作層土壤改良
    為了滿足短期內(nèi)改良桔園土壤所需大量有機肥,幼年樹行間隙應(yīng)盡可能地栽種綠肥,每年深翻埋青以滿足土壤改良和每年增施有機質(zhì)的需要。
    6.2 薄肥勤施
    薄肥勤施,多施氮肥和有機肥,以促為主,重點配合春、夏、秋三次放梢,進行施肥。一般每年(3月~7月)每株施氮量0.25 kg ~0.5kg尿素,春施0.1 kg ~0.2kg磷肥。8月以后停施氮肥,以免抽生晚秋稍。晚秋可噴施0.2%磷酸二氫鉀,以促進秋梢枝葉成熟,增強抗寒力。
6.3 合理排灌,保證水分供應(yīng)
    一般控梢期宜干不宜濕,放梢期要求濕潤。天旱時,必須配合施肥,進行灌水。
在幼年期末,秋冬要肥促水控,促進花芽分化。
    6.4 幼年期整形修剪
    幼年期整形重點是培養(yǎng)良好的樹冠骨架,使主枝、副主枝枝數(shù)適宜,分布合理。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com
幼樹定植第一年,在樹高45 cm ~50 cm處剪頂定干,選留上部抽生的生長強壯,分布均勻的三個主枝,以后在各主枝上,選留2~3個方向錯開的副主枝,以填補主枝間的空位,使枝梢分布均勻。
幼樹生長旺,修剪應(yīng)盡量從輕,采用疏刪,則生長快,結(jié)果早。通過抹芽放梢,保證春、夏、秋三次梢整齊、密集、均勻、充實,促使樹冠矮小緊湊,枝梢大量增加,為早結(jié)豐產(chǎn)創(chuàng)造條件。
    7、 初結(jié)果期土肥水管理及整形修剪
    7.1 初結(jié)果期土肥水管理及整形修剪的主要任務(wù)
    初果期是桔樹開始結(jié)果到進入盛果期之間的時期,一般在定植后4年~7年,初果期的主要任務(wù)是盡快提高產(chǎn)量,改善品質(zhì),同時繼續(xù)擴大樹冠、根系。因此,栽培措施要有促有控,即控制旺長,保證盡量結(jié)果,提高品質(zhì);又要促進樹冠、根系繼續(xù)擴大。幼樹往往果大、皮粗、著色遲、風(fēng)味淡,要設(shè)法通過改善光照,促進結(jié)果,控制旺長來解決。
    7.2 適當(dāng)控制氮肥、夏季控制施肥
    施肥量:5年~7年生(每公頃栽1905株)或(每公頃栽2220株)的溫柑園,每公頃施純氮825 kg~1050 kg;P2O5 450 kg~525 kg;K2O 450 kg~525 kg。初結(jié)果期比同產(chǎn)量成年園適當(dāng)少施氮、增施磷鉀肥,可以緩和枝梢生長,促進結(jié)果,提倡多施有機肥,以提高品質(zhì)。 苗木網(wǎng),999miaomu.com
    7.3 適當(dāng)控制施肥
    施肥時期,要重施壯果抽梢肥、采果肥和芽前肥,以壯梢保葉,促花保果。夏季少施或不施肥,以控制夏梢抽生,減少落果。
    7.4 適當(dāng)控制夏梢
    初結(jié)果樹為了既促進樹冠生長,又保證盡量結(jié)果,應(yīng)通過抹芽放梢,著
    重培養(yǎng)春秋二次梢,作為結(jié)果母枝。對夏梢應(yīng)視樹體生長結(jié)果情況予以適當(dāng)控制。
    7.5 繼續(xù)進行輕疏剪
    夏秋梢結(jié)果后,常彎曲下垂。對這些枝,必要短截時,要在彎曲下垂部分生多數(shù)結(jié)果母枝的部位短截,以減少發(fā)生徒長枝。一般宜繼續(xù)進行輕疏剪,刪除交叉枝、細(xì)弱枝;對密生枝按去弱留強、去密留疏的原則刪剪;晚秋梢,病蟲枝全部去除。
    7.6 確保植株間必要的間隔
    對3 m×1.5m或3.5 m×1.5 m的密植園,促永久樹生長,控臨時樹。保持樹冠間必要的間隔(一般在0.6 m 行株間隔)。
    7.7 秋冬控樹促花
    在秋梢充實后至初冬期間,在重肥的基礎(chǔ)上,采取控水、深翻(斷根)、增施磷鉀肥。必要時,對旺樹采取樹干結(jié)扎、環(huán)割等一系列控樹措施,使葉色由綠轉(zhuǎn)淡綠為度,以促進花芽分化。
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    7.8 樹冠全面結(jié)果,以疏果調(diào)節(jié)結(jié)果量
    樹冠要全面結(jié)果,不必多考慮整形。由于全面結(jié)果生長緩和,粗皮大果減少,外圍果增加,果實品質(zhì)也可以提高。
在著果偏多時,應(yīng)分二次進行疏果,以保持一定的葉果比,提高果實品質(zhì)。第一次疏果時間在7月上旬,主要疏除病蟲果、畸形果、小果、特大果、并對球果疏稀。
第二次疏果時間在7月下旬(第二次生理落果后)視樹冠負(fù)荷力及葉果比(特早熟溫柑40葉/果~45 葉/果;早熟35葉/果~40葉/果;中熟25葉/果~30葉/果)進行,疏除朝天大果、內(nèi)膛小果、斑
疤果等。疏果時,樹冠上部或主枝先端強勢部位多留果,樹冠下部、內(nèi)部弱勢部位少留果。
    8、 盛果期整形修剪及土肥水管理
    8.1 栽培管理的主要任務(wù)
    一般從定植5年~8年開始至結(jié)果衰弱期之間的結(jié)果期為盛果期。植株大量結(jié)果,易發(fā)生大小年,全園封行,容易相互交叉。這時期的主要任務(wù)是:盡可能控制樹冠,延長盛果期,保持穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),均衡柑桔大小年產(chǎn)量。栽培措施以控制為主,控中有促,要促抽秋梢和根系生長。
    8.2 栽培管理的主要措施

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    8.2.1 疏伐間栽樹,保持必要樹冠間隔,疏移或間伐間栽樹,以不影響或少影響留下樹為原則。需要疏伐的標(biāo)志是桔園產(chǎn)量開始下降,樹冠交叉蔭蔽。以溫州蜜柑自然形為例,樹冠覆蓋率達到84%以上,樹冠交叉達20 cm,葉面積指數(shù)達到7以上時,則要開始疏伐準(zhǔn)備,樹冠覆蓋率達100%時,即需疏伐。
    8.2.2 一般在疏移或間伐前4年~5年開始逐步壓縮間栽樹,至其樹冠 小于永久樹1/2以下,產(chǎn)量低于永久樹1/3以下時,進行疏伐。對疏移樹,在移植前一年3月~4月間,最遲9月~10月間,行環(huán)溝斷根,其方法是:先以干周為半徑,以干為中心作圓,然后沿圓周掘下,充分切斷其根,粗根切斷后,宜剪平切口,再用肥土和有機物填滿環(huán)溝,促其發(fā)生細(xì)根。這樣,至第二年掘取時,可少影響存留樹根系,并提高移植樹成活率和生長勢。
    8.2.3 為了便于操作,一般疏伐時,宜先將行間間栽樹全部疏去,但在操作允許條件下或株間較密時,也可以先疏伐株間間栽樹,以充分利用空間,提高產(chǎn)量。
    8.3 大枝修剪整形
    8.3.1 大枝修剪的目的:增加通風(fēng)透光,改善果實品質(zhì)。
    8.3.2 大枝修剪的對象:樹體高大,長勢旺盛,直立主枝多,樹冠郁閉,通風(fēng)透光性差,內(nèi)膛光照不足導(dǎo)致桔果品質(zhì)差,產(chǎn)量低的桔樹。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
    8.3.3 大枝修剪的目標(biāo):通過消除頂端優(yōu)勢,將樹高控制在3m以內(nèi),樹體主干配置三個不重疊的主枝,在每個主枝上配置2~3個副主枝,副主枝上配置若干個側(cè)枝,側(cè)枝要求短、壯、粗、多。主干與主枝,主枝與副主枝的中心線呈45°~50°,要求層次清楚,呈自然開心形,樹冠緊湊,通風(fēng)透光良好。
    8.3.4 大枝修剪的方法:采用一看二鋸三剪四保護。
    一看:修剪時要看樹冠骨架結(jié)構(gòu)、枝梢數(shù)量,分布角度,剪去直主枝以及過密的大枝。
    二鋸:在適當(dāng)位置上鋸掉不需要的較粗壯枝桿,鋸枝注意兩點:一是要斜鋸,鋸口面向下傾斜,鋸口要光滑、以防積水;二是對樹冠空檔的枝桿要留樁,樁長為枝桿周長的1.0~1.5倍。
    三剪:對夏秋梢進行回縮修剪,修剪量約占當(dāng)年樹冠夏秋梢總量的1/3~1/2。
    四保護:對大枝修剪后的傷口,特別是大枝傷口,要用保護劑或殺菌劑可殺得等涂抹傷口進行保護。
    8.3.5 大枝修剪的時間
    以春季2月下旬至3月下旬最好。為不影響當(dāng)年產(chǎn)量,宜分步實施,分二年完成。
    8.4 防止大小年發(fā)生 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
    加強土肥水管理,做好保花保果與疏花疏果工作,防止大小年發(fā)生。盛果期桔園全年每公頃施純N為975 kg ~1230 kg;P2O5為525 kg~ 600 kg;K20為525 kg~ 600 kg。著重施好7月壯果促梢肥,成年樹每株施入高效復(fù)合肥1 kg左右。
    應(yīng)根據(jù)桔樹花量、座果等不同情況分別做好保花保果與疏花疏果工作,保持一定產(chǎn)量(30 000 kg/ha ~37 500 kg/ha)。桔園連年豐產(chǎn),必須加強營養(yǎng)供應(yīng)。首先結(jié)合疏伐間栽樹進行深翻改土,擴大永久樹根系和增加土壤肥力,同時按產(chǎn)量增施肥料,在生長轉(zhuǎn)弱后,則要通過疏果、增施氮肥、適當(dāng)加重修剪,促進秋梢早發(fā)旺發(fā),作為來年結(jié)果母枝,以防止大小年發(fā)生。
    9 、病蟲害防治
    9.1 防治原則
    對柑桔病蟲害要采取優(yōu)化綜合防治,就是在科學(xué)管理,培養(yǎng)健壯樹勢,增強抗御病蟲害能力的基礎(chǔ)上,通過人工防治、生物防治、化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治措施,依據(jù)病蟲害經(jīng)濟防治指標(biāo),選用經(jīng)濟、高效、低毒的礦物性、植物性等農(nóng)藥,合理用藥,根據(jù)病蟲害預(yù)測預(yù)報等辦法適時防治,既可達到減少用藥、降低成本、減少農(nóng)藥殘留的目的,又能達到較好的防治效果。 苗木網(wǎng),999miaomu.com
    9.2 柑桔的主要病蟲害
    上海地區(qū)柑桔的主要病蟲害有:柑桔瘡痂病、炭疽病、樹脂病、柑桔紅蜘蛛、柑桔銹壁虱、潛葉蛾、蚜蟲、蚧類、蝸牛、鳳蝶,天牛等。
    9.3 柑桔病害防治方法
    9.3.1 瘡痂病防治
    著重于前期二次噴藥防治,第一次掌握在春芽萌動時(芽長3mm左右),噴藥保護春梢;第二次則在落花三分之二時噴藥保護幼果。
    9.3.2 炭疽病防治
    應(yīng)在春、秋稍嫩葉期,特別是在幼果期及8月、9月間,每隔10 d~15 d噴藥一次,連續(xù)2次~3次。
    9.3.3 樹脂病防治
    應(yīng)掌握在發(fā)病初期,一般在5月~6月幼果期和9月間,每隔10 d~15 d噴藥一次,連續(xù)2次~3次。
    9.3.4 防病藥劑
    防病藥劑可用波爾多液、托布津、多菌靈等殺菌農(nóng)藥。
    9.4 柑桔蟲害防治
    9.4.1 柑桔螨類
    對柑桔紅蜘蛛、銹壁虱等螨類,應(yīng)根據(jù)預(yù)測預(yù)報、蟲害發(fā)生及天氣情況,合理使用農(nóng)藥,保護天敵,控制螨類為害。藥劑有達螨酮、三唑錫、尼索朗等。
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    9.4.2 柑桔蚧類
    對蚧殼蟲類,應(yīng)做好預(yù)測預(yù)報,掌握在初齡若蟲大量發(fā)生時防治,效果較好。藥劑可用喹硫磷、樂斯本等。
    9.4.3 柑桔潛葉蛾
    應(yīng)通過抹芽控梢,適時統(tǒng)一抽發(fā)早秋梢,噴藥保護相結(jié)合的措施,控制潛葉蛾的危害。藥劑有:殺蟲雙、蚜虱凈、氰戊菊酯等。
    9.5 其它柑桔病蟲害
    應(yīng)根據(jù)不同病蟲發(fā)生情況,采取人工防治,生物防治,藥劑防治等有效措施,控制和減少病蟲對
    柑桔的危害。
    10 、柑桔采收
    10.1 采前準(zhǔn)備
    10.1.1 采收前20 d內(nèi)停止灌水、噴水。
    10.1.2 備好清潔的采果用工具。
    10.1.3 采收人員應(yīng)剪平指甲。
    10.2 采收技術(shù)
    10.2.1 采收成熟度
    原則上要求柑桔果實達到該品種固有的色澤、風(fēng)味和香氣,果面2/3以上轉(zhuǎn)黃,基本完熟時采收。
    10.2.2 采收原則

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    選黃留青、分批采收、輕采輕放。
    10.2.3 采收方法
    采用二次剪果法,第一剪留長梗剪下,第二剪齊果蒂剪平。
    10.3 采收注意事項
    10.3.1 采果用的籃、筐、箱內(nèi)保持平整,并襯墊軟物。
    10.3.2 隨采、隨運、避免日曬雨淋。
    10.3.3 遇大風(fēng)、霜、露、霧、雨、果面未干時不采收,大雨后至少隔1 d再采收。
    10.4 分級打蠟
    對短期內(nèi)上市銷售的果實,須進行噴臘涂膜處理。一般每升果臘可噴涂1500 kg~2000kg柑桔。噴臘量可通過間歇時間來調(diào)節(jié)。正常輸送速度時,間歇時間為噴霧1s、間歇3s。小型自動柑桔選果機設(shè)置5只裝卸式分級筒,分6個級別。具體應(yīng)用時,可根據(jù)商品果標(biāo)準(zhǔn)、市場要求和柑桔品種特性,從50 mm、55 mm、60 mm、65 mm、70 mm、75 mm、80 mm、85 mm、90 mm、100 mm、110 mm等孔徑的分級筒中挑選,通過調(diào)換不同孔徑的分級筒來配置所需要的等級規(guī)格。
    11、 桔園更新
    11.1 更新對象
    桔園樹齡較大后,柑桔樹勢衰退,果實品質(zhì)下降,桔園產(chǎn)量為本地區(qū)盛產(chǎn)園平均產(chǎn)量水平的60%以下的桔園。

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    11.2 更新方法
    做好總體規(guī)劃,確定更新后定植的柑桔品種,落實好更新用的桔苗,也可用其它幼年密植園中間伐出的桔樹進行大苗定植,以利提早投產(chǎn)。










(記者 不詳)

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