有關(guān)玫瑰茄的采收與加工 |
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來源: 作者: 發(fā)布時間:2013-07-27 11:52 |
一、藥用采收與加工 1.采收 攻瑰茄主要產(chǎn)品花萼,它包裹著果實(shí)。從播種到采收約需8個月。11月中下旬,葉黃籽黑為收獲季節(jié)。采時將果枝剪下,摘去花萼連同果實(shí),先曬1天,待縮水后脫去花萼。 2.加工 脫萼方法,手托花梗,用子彈殼將果實(shí)套出。花萼要保持完整,不能分掰剝下,然后置于干凈草席或竹籮上曬干,或經(jīng)40℃烘干,萼片色澤好,內(nèi)含物損失少。一般畝產(chǎn)干萼片50~l00千克。 二、色素用采收與加工 1.采收 在花盛期采收玫瑰茄花,將其萼片分出曬干,待用。 2.色素提取 玫瑰茄的花萼可以提取玫瑰茄紅色素,這種色素是一類花色素苷。從植物中提取花色素苷的常規(guī)方法是用一種無機(jī)酸(一般為鹽酸)的低沸點(diǎn)醇(乙醇);用溶劑來提取,亦可用水做溶劑進(jìn)行提取,將玫瑰茄的干花萼片適當(dāng)剪碎后,貯于缸內(nèi),加入預(yù)熱到50℃的一定體積的蒸餾水,以物料1:10的比例進(jìn)行配料,立即移入加熱到60℃的恒溫鍋內(nèi)浸起,注意防止水分蒸發(fā),按一定的時間(4小時)取出提取物。過濾,再冷卻至室溫,然后濃縮浸膏濃度。 |
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