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用稻草栽培雞腿菇技術(shù)

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-12 10:50

    一、生料栽培。配方：稻草100公斤、畜禽糞35公斤、尿素1公斤、過(guò)磷酸鈣2公斤；也可選用稻草100公斤、米糠或麩皮5公斤、碳酸鈣2公斤。稻草要事先粉碎，畜禽糞要曬干后過(guò)篩。將上述原料用1%-2%的石灰水拌勻，水分用量掌握在手捏料指縫見(jiàn)水滴為準(zhǔn)，然后建堆。料堆以1米寬、1.2米高為宜，上面覆蓋塑料薄膜。待堆內(nèi)溫度升到60℃后，保持24小時(shí)后翻堆，再保持2-3天，即可鋪床播種。播種前要作畦，畦底要用石灰消毒，畦與畦之間要做成波浪式，畦上鋪料厚度為10-15厘米。分層播種，每層播種總用種量的10%-20%。播種完畢，上面蓋5厘米左右厚的沙土，最上面也可以蓋薄膜或報(bào)紙保濕。

    二、熟料袋栽。按照配方將原料對(duì)石灰水拌勻，標(biāo)準(zhǔn)和方法基本同生料栽培，所不同的是不要堆捂，就可以直接將料裝入規(guī)格20-23厘米×45厘米、0.2毫米厚的乙烯筒料袋中。裝袋時(shí)先扎緊一頭，邊裝邊壓實(shí)，最后再扎緊另一頭，裝袋完畢即可滅菌。采用常壓滅菌的，要保持10-12小時(shí)，最好是上午燒，燜一夜再出鍋。當(dāng)料溫降至30℃時(shí)進(jìn)行無(wú)菌接種。接種后將菌袋置于18-30℃溫度下培養(yǎng)。一般35-40天，菌絲即可長(zhǎng)滿，此時(shí)準(zhǔn)備脫袋覆土。可在蔬菜大棚或搭簡(jiǎn)易遮陽(yáng)棚脫袋覆土。脫袋時(shí)，將袋一切兩段，直立排放，袋與袋之間留3厘米以上的空隙。為了便于管理和采收，排袋寬度可掌握在1-1.2米，長(zhǎng)度視棚的大小而定。覆土要用50%的沙土、40%腐殖質(zhì)土、10%的石灰配制成的混合土，袋子周?chē)惨猛撂顫M壓實(shí)。用土填平菌袋后，澆足水再蓋土3-5厘米厚并蓋塑料薄膜。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

    三、管理及采收。出菇期間的溫度應(yīng)盡量控制在10-25℃，濕度保持在85%-90%，并注意避光培養(yǎng)，散光出菇。如氣溫高、天氣干燥，要每天噴水和定期通風(fēng)。第一潮菇采收后，要及時(shí)清除原覆蓋的表土層及菇腳約2厘米厚的土；采收2-3潮菇后不僅要去表土，還要注意增噴營(yíng)養(yǎng)液。

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