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美國培育出高蛋白質紫小麥 |
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| 來源： 作者： 發布時間：2013-07-27 11:56 |
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美國伊利諾斯農業研究所培育出一種WS3紫小麥。這種紫小麥含有豐富的賴氨酸和蛋白質，其賴氨酸含量比普通小麥高35%，蛋白質含量比普通品種高1倍以上。另外，還含鐵、鉀等微量元素和礦物質成分，綜合營養價值遠遠高于普通小麥。由于產量和生產成本及管理技術與普通小麥相當，因此，這種新品種紫小麥將有很好的消費市場。 《新農業》2005.05 （記者 不詳） 999苗木網,999miaomu.com |
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