功能與用途

　　冬季栽培的食用菌菌絲體生長的極限最低溫度都在3-6℃之間，如果遭遇0℃以下氣溫，菇棚只要能提高2-3℃的溫度就可以減少菌絲的凍傷。菇棚保溫、防止菌絲體細胞結冰，避免造成機械損傷是當前食用菌防寒防凍工作的重點。

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　　技術簡介

　　1．清除冰雪，開溝排水。及時清除菇棚頂部及周圍蓄積的冰雪，防止菇棚倒塌。在菇棚四周開挖排水溝，保持排水順暢，避免雨水、雪水對菇料的侵襲。

　　2．立即停止噴水，盡量保持料面干爽。因低溫時食用菌菌絲體都進入冬眠狀態，噴水容易死亡。 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　3．加強菇棚保溫管理�？梢栽诖笈飪瓤坌」芭�；棚外加蓋薄膜、草簾等覆蓋物等保溫除濕。棚內底部用塑料薄膜作圍裙，以減少底部的冷空氣侵襲；堵塞縫隙，盡量減少縫隙散熱；在大棚北面用作物秸稈堆成防風障，擋風防寒；減少進出菇房的次數，這樣可使菇棚內比外界的溫度高3-5℃，基本可以保證維持菌絲的活性。 苗木網,m.cqhuayin.com

　　4．氣溫穩定回升后，及時向料面噴水，恢復日常管理。 中國苗木網,999miaomu.com

　　技術來源
單位名稱：湖南農業大學食用菌研究所
聯系地址：長沙市芙蓉區湖南農業大學內      郵編410128
聯 系 人：夏志蘭
聯系電話：0731-4618175；13507499398 999苗木網,999miaomu.com