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紅富士蘋果著色“六招”

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來源：作者：發(fā)布時間：2013-07-27 11:57

    紅富士蘋果是一種色紅、味美、商品價(jià)值高的上等果品。發(fā)揮其固有的特性，滿足市場和出口的需要，很有必要加強(qiáng)著色期管理。　　  紅富士的果實(shí)著色，比國光開始得早，而且速度緩慢。一般從８月中下旬開始著色，到９月上中旬以后，其著色還不如國光快。要提高紅富士的著色度，可在合理整形修剪、及時防治病蟲等一系列工作外，于９月上中旬開始實(shí)施以下措施：　　
   １、控氮。９月份以后不再追施氮肥，要采用頻灌、淺灌的科學(xué)供水方法，保持較穩(wěn)定的土壤和空氣溫度。　　
   ２、摘葉。將遮擋在蘋果上面的１～２片老葉摘去，以提高果面對直射光的利用率。　　
   ３、噴藥。于樹冠上噴施５００ｐｐｍ的稀土，全紅果率增加１２％，花青苷增加１～３倍，百果重增加６％，增產(chǎn)１５％。另外，旺樹噴１０００ｐｐｍ以下的乙烯利或５０００ｐｐｍ的磷酸二氫鉀也都有明顯的增色效果。　　
   ４、鋪膜。于樹的行、株間鋪蓋地膜，可增加反射光強(qiáng)度，能顯著增加果頂及萼洼處的著色，并提高含糖量１～２度。　　
   ５、護(hù)根。紅富士蘋果著色期間，應(yīng)避免勤鋤樹盤而破壞淺層根系的做法，這樣有利于細(xì)胞分裂素的合成，以提高果實(shí)糖度。

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　６、遲收。采收的早晚，對蘋果著色與品質(zhì)影響較大。采收過早，蘋果著色差、品質(zhì)劣。蘋果一般在謝花后１７５～１８０天為適時采收期。越接近后期，晝夜溫差越大，就越有利于果實(shí)著色。所以，紅富士采收還是遲些為宜。
（記者不詳）

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